2007年10月21日星期日

薏米汤种面包

薏米汤种面包 







        煮了一大锅薏米,薏米粒吃不完,放入搅拌机搅成糊做成薏米汤种面包。 发酵时间很长,会不会是外面下着雨,空气冷得刺骨?放入没开电的烤炉好几小时才发成双倍大。我慢慢地卷,卷了16个,撒上罂栗子。



        面包出炉时涨了三倍大,很软。我把它们放入袋子装好,明天入院这些就是我的午餐和晚餐。蔚蔚吃了一个说很好吃却不敢再讨,知道妈妈要带给外婆及带到医院。



注:这是入院前一天做的,我在医院吃了三个面包就出院。

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