2008年12月13日星期六

汽水姜酒鸡

汽水姜酒鸡





        邻居娶媳妇送我们一瓶汽水,收了好久都没喝,干脆拿来煮鸡。没想到那味道还蛮合我家小瓜口味,把汤汁都喝光了。很简单的做法,适合这段时期煮吃只为填饱肚子的我。

材料:

4个鸡腿上部
500毫升 ICE-CREAM SODA
半个巴掌大的姜-拍烂
5瓣蒜头-拍烂
半个大葱
2大匙绍兴酒
1大匙麻油
1大匙南乳汁
盐适量

做法:

1。所有材料浸过夜。
2。用小火煮至鸡熟汁浓。

Linnh 的叮咛:这鸡带甜味,还有汽水香,最好用嫩姜,连姜也可以吃。

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