2009年2月28日星期六

南洋风情-椰糖果

南洋风情-椰糖果




        从来没想过要做这糖果,给网友问出兴趣,向马来同事请教。回家碰运气问妈妈,没想到她说小时做过,我自己摸索,综合了两人的做法,做出非常象KOPIKO口感的糖果。


        朋友,谢谢你,没有你来陪我说话,我家厨房可能还会继续染尘。这个糖果一做,厨房开始正常运作,孩子们也吃了一顿将近整个月没吃到的妈妈味午餐。


        每个人心里都有一个小小的箱子,箱子里装着童年的回忆,这些糖果是否打开了你记忆的箱子?如果你是八十年代之后出世的,这对你没有意义,这类糖果曾经給物质贫瘠那个时代的孩子们带来欢笑。

1 条评论:

  1. 1 1/2的椰糖有多少呢?我们这里卖的有两种,一种高瘦形的,有4寸高,不

    穿衣服的,另一种是矮扁形的,才一寸高,但是有用乾椰叶包着的,你用的是

    那一种?就只放一匙的椰浆,岂不是要煮很久才会溶化?

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