2009年3月28日星期六

中式Murtabak

中式Murtabak




        用Murtabak的皮包上中式的冬菇鸡肉馅,孩子走来问我做什么?我随口应,“华人的Murtabak。”不是吗?这个没有印度味的馅却用了印度煎饼做法的皮。


        一个大Murtabak抵一餐,那受欢迎的程度让我觉得原来要养活这几张口实在容易。外子又老调重弹,“我早就告诉你大家都喜欢吃咸的食物,…………”我知道可是我好玩,给你们吃我精心泡制的东西还挑三嫌四,这种不必技巧的东西谁不会做?不好玩吧了!

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