喜欢喝咖啡，爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物，最爱以家里的香草入馔。
真不可思议...腌咸鸭蛋就这样简单吗? 有空我也来玩玩...我家小儿很爱..外面卖的也不敢吃太多Linnh~吃不完的蛋连盐水一起放冰箱冷藏吗?
linnh姐，哇！好美的咸蛋黃，我女兒見到一定吵我蒸咸蛋，她啊，最愛吃咸蛋黃了。伯母，你好棒喔！推。。。
我也是剛用自家田園的鴨蛋醃的,但我的要醃6星期才成!
噢! 忘了问..腌鸭蛋不能弄到生水...那沾满鸭粪的蛋能不能洗? 不能洗就有点geli...谢谢Linnh的解答
哦~ 很久没吃咸蛋了, 我也想玩玩:D为什么要用鸭蛋? 我这里恐怕不容易找:(
啊！我用過雞蛋，不黃。要腌30天。
我們每次想要吃咸蛋，皮蛋，都會在外面買，誰都沒有想到自己在家也可以做得到，所以看起來好像很難呢。
听过做皮蛋的吗？？我听一个朋友说噢 。。皮蛋是（铅笔芯（黑黑）做的噢 ～～我也不晓得也。我想也不可能吧！
真这么容易哦。。。 那我也要试试。。。 什么盐都可以吗？ 有没有说一定要用粗盐呢？
兩星期已ok, 很快喔~ 在香港我們要浸20天呢~
在英國鴨蛋不好買,以前我常常用鷄蛋醃的,這幾年才有自家鴨蛋!喂虾壳?牠們吃嗎?
真不可思议...腌咸鸭蛋就这样简单吗?
回复删除有空我也来玩玩...我家小儿很爱..外面卖的也不敢吃太多
Linnh~吃不完的蛋连盐水一起放冰箱冷藏吗?
linnh姐，
回复删除哇！好美的咸蛋黃，我女兒見到一定吵我蒸咸蛋，她啊，最愛吃咸蛋黃了。
伯母，你好棒喔！推。。。
我也是剛用自家田園的鴨蛋醃的,
回复删除但我的要醃6星期才成!
噢! 忘了问..腌鸭蛋不能弄到生水...
回复删除那沾满鸭粪的蛋能不能洗? 不能洗就有点geli...
谢谢Linnh的解答
哦~ 很久没吃咸蛋了, 我也想玩玩:D
回复删除为什么要用鸭蛋? 我这里恐怕不容易找:(
啊！我用過雞蛋，不黃。要腌30天。
回复删除我們每次想要吃咸蛋，皮蛋，都會在外面買，誰都沒有想到自己在家也可以做得
回复删除到，所以看起來好像很難呢。
听过做皮蛋的吗？？我听一个朋友说噢 。。
回复删除皮蛋是（铅笔芯（黑黑）做的噢 ～～我也不晓得也。
我想也不可能吧！
真这么容易哦。。。 那我也要试试。。。
回复删除什么盐都可以吗？ 有没有说一定要用粗盐呢？
兩星期已ok, 很快喔~ 在香港我們要浸20天呢~
回复删除在英國鴨蛋不好買,
回复删除以前我常常用鷄蛋醃的,
這幾年才有自家鴨蛋!
喂虾壳?牠們吃嗎?