2010年8月6日星期五

深邃紫境界

深邃紫境界






   做这道甜品就像在玩游戏,一层层地叠,叠得和容器一样高才肯停手。如果说做披萨像把材料丢在饼皮上,要吃什么放什么,推入烤炉。那做甜品也一样,拼命把所有东西一层层加入,存入冰箱。
    倒扣出来的甜品引人遐思,很想进入紫色漩涡里,看那到底是什么境界。这样的甜品叫人一口咬下去,嘴里充满惊喜,每吃一口都是不同的口感和味道。我用了火龙果、小蓝花、香兰、橙色番薯获取色素,可惜一加入蛋,颜色变得不鲜艳。表姑来访,妈妈切一大块给她。隔天她说很想再吃,妈妈再送一大块过去。下厨让我显得有活力,看到身边的人喜欢吃玩出来的产品,快乐加倍。

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