幽香香兰冰皮月饼

幽香香兰冰皮月饼

   家人都不吃外面卖的冰皮月饼，最主要的还是那股足以薰死人的化学香精。 外面卖的冰皮月饼色彩吸引人，有五彩、七彩，手工精致。往深一层想，小小一片月饼放那么浓的香精，到底是吃月饼还是吃化学物品？

    天然色素本质不稳定，颜色很容易变得暗淡，经过高温度烹煮后更是惨不忍目睹。冰皮月饼不需烹煮，只要榨取香兰汁过程中用煮开的水，加以注意卫生，不加防腐剂的月饼可以保持多天。

   我用了很多叶子及少许的水榨汁，颜色很鲜艳，香兰的幽香味牵动你的食欲，那决不是人造香精所能比的。

    多种味道的冰皮月饼，这是我家大大小小一致投票公认最香的月饼。