迷迭香烤鸡

迷迭香烤鸡

   这东西用来烤鸡绝对去腥。妈妈给了两只菜园鸡，全部用椒盐、酱青和少许糖腌半天，撒下一大把迷迭香，不断地翻转。

    入烤箱之前先用迷迭香垫底，摆好鸡后再撒一大把。以190摄氏度烤35分钟，出炉后把汁倒入碗内，加少许蜜糖搅和，再涂在鸡身上。