2011年1月14日星期五

酸奶乳酪蓝莓塔

酸奶乳酪蓝莓塔




    我喜欢吃不太甜的甜品,食谱书上的甜品通常是名副其实的“甜”,而且馅料和皮料常不成正比例,主要原因是我们用的塔模不同。
    用了我最喜欢的酸奶油和乳酪加上蛋,只用少许糖,反正蓝莓酱都够甜,糖不必多放。孩子分隔两地,要做很多才够分。可怜两个儿子负起守外婆家园的使命,饮食自己解决,我们分不了身, 顾不了那么多。
    这一阵子我真的感慨没有多生一个女儿,若时光可以倒流的话我咬紧牙根也要多生一两个。家里没发生事情时还不知道多几个孩子的重要,家里一有事,人手不够才知道为什么以前的华人要多子多孙。



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