花雕醉虾

花雕醉虾

    特地到海港买鲜虾煮一道简单的花雕醉虾。我的做法很简单，爆香蒜碎和姜丝，大火炒虾， 撒一把盐，加入酒快手炒熟即可。

    姜丝和酒是最佳拍档，配上虾的鲜甜度，再配上一碟蔬菜，这一顿吃了很有满足感。