Macadamia Brownies

Macadamia Brownies

    看到照片里湿润又黑沉沉的蛋糕以为一定很好吃。糖量吓人，我删了很多。巧克力蛋糕糖量一定多，可是这不是用可可粉，是带糖量的巧克力，我面不改色地去掉1/3的糖。蛋糕甜度还是很高，奶油和巧克力的味道都被盖过 ， 颜色更像退色的照片。 用了不便宜的Macadamia豆也不能提高它的身价。

    这样的蛋糕最后只好涂上奶油乳酪才能顺利推出。下不为例！反常的是女儿却说蛋糕本身已经很香，什么也不必搽。我还是不能认同。