辣花卷

辣花卷

     好久没做包点，只想玩，就做个香辣花卷。涂在面团上的是我自己乱来的酱料，爆香的蒜碎、辣椒、香菜、香料。

    蒸好的花卷像盛开的玫瑰， 我用随手揉的老面团，没有秤没有容器，就是靠感觉。看着一笼的辣玫瑰，感觉很兴奋。老面做出来的花卷口感很好，女儿一个人就吃了三个，隔天还拿到学校当早餐。