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2014年7月2日星期三

酱油比试

酱油比试





                去文冬之前我在杂货店买了半打从小吃到大的酱青,外子最喜欢这牌子。到了文冬阿姐提醒文冬酱油是土产, 没有它家庭主妇不懂得调味。想到还有半打, 就只买两瓶试试。

                两种酱油一起开封,外子问怎么吃?没有比较那分得出高低?看过一部戏剧关于酱油的,要吃出酱油的味道就用淡然无味的豆腐沾。一早醒来给自己煮一碗豆腐,汤和豆腐都是淡的。
                先用筷子沾老牌酱青,再沾文冬酱油,说实在是差不多。然后一口豆腐轮流沾不同的酱油时,开始吃出分别了。老牌酱青就像尖锐的歌声,最后在最高频率顿然停下来,让你有点不知所措。文冬酱油虽也尖锐,骤停时那一丁点的甜却柔和地把频率婉转地拉下来,让你感觉很舒服。一头雾水听不懂我说什么?试味时那就是我的真实感觉, 我只不过把感觉记录下来。

                刚下楼的女儿一刷好牙就被我叫来当白老鼠,她搞不清状况,一试就选文冬酱油。外子也一样,跟女儿同一阵线。虽然我心里不愿意,但还是不得不把心里那一票也投给刚试的牌子。哦!可怜的老牌酱青,您忠实的顾客开始起反叛心了,从此以后路经文冬一定要买上一打酱油, 阿姐,真的谢谢你。

8 条评论:

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    1. 我们家以前一买就是半打一打的,到了我才一支支试。

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  2. 好想尝尝到底是什么味道。

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    1. 超市、霸市都买不到,去文冬走一趟啦!Ah Chui, 我在帮你家乡打广告,请告诉酱油厂,下次算便宜些。

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  3. 我妈也是刚刚买了两支,不懂是不是一样的。

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    1. 你看那牌子一样就是了。

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  4. 是手标啊? 记好了。自从看了你的分享,及计划要到文东一游。

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    1. 在巴刹里买,价钱比瓶子上印的还要便宜。愿你有个快乐的旅途。

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