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2014年7月22日星期二

南瓜薏米糖水

南瓜薏米糖水

                  





                我喜欢去小市镇旅行,主要是哪里有许多地方性的食物。马来西亚虽小,东南西北, 东马、西马的食物还是有很大的差异,就连名称也不一样。孩子自小跟我们这样到处走,尝试了不同地方的食物,这是我留给他们的童年记忆。

                刚刚在Sungai Bertam喝的糖水,虽不是什么稀奇物,但我倒没喝过这种组合。外子喜欢,我也答应给他煮一锅。这样的糖水有何功效?  问谷神就有一大堆答案。对我来说糖水就是糖水,好喝即可。
 
                我家先生一睁开眼看到有这糖水当早餐,很惊喜。他知道在外面吃过的东西不久就会出现在自家餐桌上,他老婆乐此不疲。
 
材料:

半个南瓜蒸熟
半碗薏米
香兰叶数片

糖适量

做法:

  1. 除了糖所有材料加水放入8 公升的慢煲锅里煮上一夜。
  2. 隔天关电,加入适量的糖即可食。

 

                这样一大锅糖水,给外子和老二喝了半锅,他们俩父子特别爱糖水。老大则和爸爸一样爱喝汤,我对汤和糖水并不特别喜爱, 有也好,没有也无所谓。

10 条评论:

  1. 她老公有个好老婆
    他老婆有个好老公

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    1. 吃饱没事乱乱写
      没吃没事也乱写
      肚子饿了。。。。。

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  2. 38写得太好了!最)))))佳词句非你莫属.

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    1. 丝丝38,38丝丝,你们一唱一和好有默契。

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  3. 我想问:南瓜已经蒸熟了,还要要煲上一晚,会不会融掉?
    如果不要蒸熟,直接切块放在煲子里慢慢煲,应该是可以吧?

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    1. 阿姐,南瓜硬,我懒得削皮。蒸一下,用汤匙舀不到数秒钟就好了。再说放在慢煲锅里隔天它横竖也是烂。

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  4. 对你老公来说,你好比他的如愿女神,睡醒就心想事成,有的吃,多好!

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    1. 女神有时会变女魔头,会吃人的,哈哈!

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