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2014年7月8日星期二

黄姜炸鸡

黄姜炸鸡






                腌了一夜的黄姜鸡块,加了不少香料,吃入口满口香气。香草、香菜、香料,我这一辈子就跟这些材料结了不解缘。
 

                黄姜是我儿时餐桌上时常出现的材料,从黄姜鱼到黄姜炸山猪肉、冬粉咖喱蟹、叻沙、黄姜饭、黄姜椰汁鱼、生切黄姜。。。。。。我都爱。嫁给外子,家婆种的黄姜是一大片一大片,长年累月都吃不完。黄姜炸鸡,人人喜欢。

12 条评论:

  1. 香草香料我都爱...
    随着你后头做个小跟班也开心哪!

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    1. 不敢收这跟班,你运用香料的手法出神入化,我陪你一起玩。

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  2. 等明天我煮nasi lemak来。哈哈哈 。。

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    1. 好,我这星期若有空,也来跟Aunty Young和你玩对对碰,煮 ‘辣死你妈’。

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    1. 我换成LFC可以吗?Aunty Young 第一个顾客,免费招待。

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    1. 不要做跟班,当食客,我请你吃。

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  5. 生切黄姜我没吃过哦!Linnh是配什么呢?

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    1. 我父亲和他兄弟们以前喜欢切细后拌饭吃。我也有登过类似的拌饭。

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  6. 这黄姜炸鸡真是越看越叫人垂涎!
    一直在我的脑海里转~ 天啊 ) ) ) )

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