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2014年8月8日星期五

彩色面条、色彩人生

彩色面条、色彩人生























                买制面机的时候脑里就呈现这色彩缤纷的面条,一定要让厨房出现这些五颜六色的面条以满足我平淡的生活。
                终于等到开斋节假期,女儿回家赶功课,知道妈妈要做面条,开心地帮我拍照,让我有个美丽的纪录。第一次做五彩缤纷的饭是老二和我一起动手,现在老大陪我做色彩面条, 他们长大离家后一定不会忘记妈妈充满色彩的米饭面条。


                外子今早醒来说要吃板面,我当然乐意做。 下楼找出南瓜、红粷米、Atta 粉, 冰箱里有自制的香兰汁,厨房外盛开的小蓝花,这些都是我最爱用的天然色素。好久没玩色彩,一想到就兴奋得很。



                揉了六个面团,每一个只用半杯面粉,水份少过1/4 杯,就这样简单。南瓜面团揉成金黄面团、香兰汁揉成淡绿粉团。红粷米我最爱,冰箱里一大袋就是我天然的红色素,做成红面团很漂亮。Atta 粉揉出淡褐色像泥巴的面团,土里土气。至于蓝花,我分成两份,一份是淡蓝,一份加了酸柑汁变紫色,可是揉成面团后看不出是紫色,两种面团烫熟后却呈现不同的的蓝。

              
这些面条给我带来很大的满足感,这些快乐满满地围绕着我,不必继续写,看面条吧! 

                 
                      
   
                   

10 条评论:

  1. 五颜六色,美丽极了,我很懒的,每次就只做南瓜版的,金黄金黄像黄金,哈哈!

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  2. 我也看得很过瘾!

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  3. 是艺术板面^^
    我每次都做原味。

    你好,我是sk,我每次都有上来你家厨房偷吃。

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    1. 欢迎你SK, 你好像不曾浮上来。

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  4. 色彩繽紛,看起來超Q彈超好吃的感覺

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