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2014年11月21日星期五

红白板面

红白板面

          





                朋友问我近来在忙些什么?我说忙着顾孩子、载孩子、喂孩子、孵孩子。孩子考试,我全副精神都放在他们身上。一天几次望着时钟,想着他们在应考的情形,读的范围有没出现在考题里,会不会文不对题?孩子考完试即刻电话问候,十足二十四孝妈妈。孩子每天去考试都会给他们一个拥抱、一个亲吻和一个祝福, 还有两条幸运巧克力。 我在学业上没有给他们太大压力,只求尽力。每个孩子的天资不同,只求他们快乐健康地长大,不偏激、守本分,不要满脑子只想赚钱。以前老师常说不读书,长大了连粪便都没得倒,看你们要去当什么?活到我这把年纪,看到我那些连小学都没毕业的同学,他们安分守己地做工,养活一家大小。有些事业有成的,大学门槛也没踏入,生活素质比别人好得多。凡事没有绝对,满脑子墨水的人还不是一样做着损人不利己的事。 那些利用科技犯罪的人就是学术界里的精英,他们还真的是‘学以致用’。

                女儿跟我很不同,她喜欢在餐桌读书,因为厨房有人走动。她无法忍受寂静,无人的空间让她集中不了精神。儿子则不同,他躲到房间以他的方式读书,开着手机讨论问题。我和外子常摇头,我们以前的读书方式落伍了。我读书时专挑深夜,夜深人静。人家睡觉我就爬起来读书,越读越精神;人家醒了,我抱头大睡。读腻了就去做数学题松懈神经,我孩子读腻了玩电子游戏、看戏剧。我和外子考试期间不会迷电视剧,全神投入。我们的孩子还可以坐在电视机前看电视,背书时塞耳机听摇滚乐。儿孙自有儿孙福,自己的人生自己负责。我对我妈说这话,对孩子也说同样的话。选择什么路,自己走下去,不要怨天尤人。我只是个平凡的妈妈,我希望孩子们也有平凡的人生,成家立业、生儿育女。不必大富大贵,活得开心就好。


                女儿说圣诞节快到了,我们来玩个红白板面。我还是喜欢吃自家做的板面,外子在外面采了好多马尼菜, 青绿得很。 揉了两份面团,一份加入红粷米,带有一股淡酒味。先煮汤底,用虾壳、姜、蒜头和干贝熬汤, 加入马尼菜。板面辗厚厚的,女儿和我喜欢厚口感。爆香葱头和蒜头,炒香菇、虾、猪肉片,一碗香喷喷的红白板面上桌了。当然别忘了那个最重要的配角,虾米辣椒酱。我爱吃辣,在外面吃面给我那一小碟的辣椒,吃一顿要起身讨两次辣椒,吃得很不是味道,在家,辣椒酱无限供应,随你怎么吃。

7 条评论:

  1. 回复
    1. 我家的我你不喜欢吗?嘻嘻。

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    2. 你家的你
      开玩笑
      喜欢到想拿来一直Jim
      可是明白你是不会属于我的

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  2. 不论是Linnh的面条还是教育方针,我都喜欢:)

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    1. 谢谢认同,我常告诉我先生,我们都不标青,如何要求孩子卓越?

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  3. Linnh家孩子们以后的记忆就是妈妈的厨房和美食。
    我以前也是在厨房做功课和温习的,和弟弟妹妹们一起。
    家里小孩多,没办法有各自的房间和书桌,唯有用餐桌。

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    1. 厨房老是有东西吃,所以在厨房温习肚子永远是饱的。

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