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2014年11月7日星期五

枣子塔

枣子塔






                夫家上下喜欢吃枣子,我是嫁给外子后才尝试吃这东西。在我家这东西根本看不到,妈妈很抗拒,更遑论买回家。刚嫁给外子时看到他买枣子吃,我瞪大眼睛,不敢置信。这还不算,他买回婆家, 一家人开心地吃着。自此以后每逢禁食月,只要霸市推出枣子,我就会给婆家和外子买几盒。接下来看到外子拿着枣子和我爸在电视机前吃着,妈和我相视无言,这么甜又硬的东西都能入口?后来入口的枣子种类繁多,我开始吃到软的枣子,有些是在树上风干的,甜度可接受。 

                     

                做了些枣子塔,整形后在面包屑里滚一滚,苡苡说看了好像很好吃。塔在烤炉里散发着奶油香, 酥脆的塔皮和软软的甜枣,一出炉就让人忍不住往嘴里送。儿子半夜读书肚子饿时把一罐扫完,老天,好重本的夜宵。消费税实行后牛油身价又飙升,到时得开源节流,可不容得你们那么吃!



                给妈妈送去的一罐已见底,我惊讶地问蔚蔚怎么吃得那么快?他说给妈妈骗了,他和外婆两个人你一个我一个吃得很开心,频频赞好。吃到最后一个塔掉下碎了, 看到内馅是枣子,那是他最不喜欢的东西,之前好吃的感觉全没了,觉得受骗。这小子一厢情愿地以为那是黄梨塔,好不好吃都是心理作用。


9 条评论:

  1. 回复
    1. 我儿子到今天还说被妈妈骗了。可是他不得不承认好吃。

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    2. 呵呵竟然是黄梨挞的口感哦

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  2. Linnh,
    这个很特别!
    我也要一罐。。呵呵!
    mui

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    1. 找一个你喜欢的塔皮食谱, 包入枣子,在面包屑滚一滚即可。

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  3. 回复
    1. 如果你住家隔壁,我送一罐给你尝。

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