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2015年2月15日星期日

红豆酥饼

红豆酥饼








下厨烹饪我按照自己的心意煮,制作年饼时这种性格不时冒出来,每一年做的笔记都是白做,不会乖乖按着笔记上得提示,最后还是随心所欲。



     没有冒险精神,烘焙就会变得毫无乐趣,一板一眼被食谱牵着鼻子走。有冒险精神却要随时准备碰壁,不是每一次都那么幸运。



    煮了一锅红豆汤,这饼干就是这样玩出来的。饼干做多了,指尖的触觉就是最好的标准。

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