Nuffang Ads

2015年5月9日星期六

乳酪豆沙面包

乳酪豆沙面包








      外子喜欢豆沙,偏偏每个人跟他唱反调。做了豆沙的得看孩子脸色,不做豆沙又觉得有负于他。两全其美之下拿乳酪包豆沙,一片乳酪切成三条状,每条围绕着豆沙。


      三姐姐不断供应黑芝麻粉,我用的速度必须加快。如果可以用它把外子的头发染黑我倒不拘,现在只能在糕点里加料。黑芝麻粉很香,若加水做成糊吃一两次还行,多吃几次必反胃。



      这个让茹素的儿子看了很开心,打完球回家先扫两个下肚。外子一听到有豆沙,觉得我贤惠无比。嘿嘿,我这不怀好意的主妇终于把那一包没人要吃的豆沙泥清货了,Yeah! 奸计得逞。

材料:

300 g 高筋粉
100 g 普通面粉
1小匙酵母
30 g
半小匙盐
250g 牛奶
30g 牛油

馅料:
4 片乳酪
300g 豆沙泥

黑芝麻粉1 小匙


做法:

  1. 面团用直接后油法
  2. 第一次发酵60 分钟,分割成12 份。
  3. 置放10分钟后包入馅料,包入面团内放入纸杯中。
  4. 喷水后再撒些黑芝麻粉,再次发酵40分钟。
  5. 180摄氏度烤15分钟。 

8 条评论:

  1. 有创意的面包啊,肯定温暖。

    回复删除
  2. 回复
    1. 我家外面被树木笼罩,阳光斜射入内,所有光线都带绿黄。

      删除
  3. Linnh,
    面包的造型很可爱!
    馅料很特别~
    mui

    回复删除