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2015年11月17日星期二

菜包盒

菜包盒



 


                喜欢吃春卷,可是买新鲜出炉的春卷皮要驾车到老远的地方,冷冻的春卷皮吃不完又会破碎,所以我家常以这个替代。随便把包菜、蒜、红萝卜炒一炒,再随手揉个烫面团,搁置一会,就可以做甜咸点心。


                孩子们常看我随手煮、随手乱来一通,也渐渐掌握如何靠手指尖的触觉揉面团。我乐得在一旁读报纸,让女儿把面团揉好。这已经是第二轮的菜包盒,第一轮吃不够。菜包盒要趁热吃,外皮脆内软,加上蔬菜馅和辣椒酱,女儿说不必吃饭也可当一餐。



           有女万事足,有女儿陪伴,胃口大开。活到这把年纪终于能体会当年离家在外,妈的心是如何吊在半空中。

8 条评论:

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    1. 我家三个孩子都会下厨的,以后出外不必我劳心。

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  2. 这一篇让我想起“可爱的家庭”这首歌♪ ♫ ♬ ♩

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    1. 我尽量做个称职的妈妈,虽然我不是。

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  3. 看起来好简单的点心呀,把皮煎到脆脆的,一定很香 !我小时候的一种类似吃法,就是把所有的材料如虾米,青菜萝卜等丢到面粉里调成面糊,然后煎一煎就上桌了, 简单但也吃得津津有味呢 ^^

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    1. 这个我也做,再过几天上传。

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  4. 以前妈妈不给我进厨房的,所以是出来读书后,才开始自己煮。
    能跟妈妈一起在厨房,也是一种幸福啊。

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    1. 妈妈总要孩子读书做功课,忘记把基本的生活技能传授给孩子,所以新一代的孩子除了读书有过人之处,很多无法自理自己的生活,连上大学也要妈妈当陪读。

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