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2016年6月25日星期六

泰式稀咖喱鸡

泰式稀咖喱鸡



                不是每一种咖喱都要下咖喱粉,我本身非常喜欢这类没用咖喱粉的咖喱,吃入口里都是新鲜香料、香叶的香味。


                旱天过后,一场场大雨,后院的植物像被催生般一棵棵全冒出绿叶。外子帮我采了整大把山佬叶,让我煮这稀咖喱。老幺的同学刚好来家里,我让他带一些回家,老幺说他家人把汁当汤喝,一碗碗喝。外子也一样,喝了一碗又一碗。我老妈更妙,吃完鸡肉还要我给那剩下的汤汁加米粉。

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