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2016年12月11日星期日

蓝沙谷包、香兰沙谷米包

蓝沙谷包、香兰沙谷米包






                这是七姨的拿手糕点,她每一次送过来,有多少个我的孩子都会吃光。这也是同学赚钱的糕点,所以我从来不问她比率。七姨近来有进步,用外婆包绿豆包的手法包裹沙谷包;蒸熟后放冷冻格,外甥侄子女到访,她就让我们带回家。吃了七姨改良后的沙谷包,油量用得很少,沙谷米更是QQ弹牙。她从不量材料,所以我走了很多冤枉路还摸不着头。上一次到访,难得她说做了记录,要教我们这些喜欢吃但做不出那口感的后辈,我感激涕零,赶紧拿出纸笔一字不漏抄下来。是的,易学难精,要抓到窍门。我每一次靠摸索,时好时坏,阿姨的agak agak agak 不来。


                这一次试验式地照她方法做,果然不同。虽说有记录,还是用她家特有的杯子量,只不过我转个身倒入熟悉的容器中。沙谷米的牌子也特别指定,七姨说非那牌子不可。做了几十个蓝沙谷米包,带去给两个儿子吃,你知道俩兄弟是怎么吃的吗?二话不说,吃光了才问家里还有吗?


                看着俩个儿子的反应,隔天赶紧再做绿色沙谷米包,准备探望女儿时顺便带上。妈妈是公平的,想着儿子的当时也惦着女儿。以后姐弟各奔东西,妈妈的心也分割几块。


                带给女儿,也送一些给她室友吃。她很幸运,碰上能互相照应的室友;俩人常在房间准备各式美丽的三文治,搞到弟弟一直问她是不是在餐厅吃? 能够碰上不斤斤计较,凡事一起进行的室友是上天对她的厚爱。她的室友说感觉像在吃粽子,哈哈!我家先生一路驾车也一直在问有没有沙谷米包吃?七姨,你的功夫真到家!

10 条评论:

  1. 今天来对了,又有新的彩色美食。。。
    前辈们的agak-agak,真的是一门艺术。。。

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    1. 嘿嘿嘿,我通常也是agak-agak但有时候这种传统糕还是会失手,失手之后我就把它改头换面,嘿嘿!

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  2. 又是诱人的糕点。。。。。。好幸福的家人。

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    1. 喜欢吃就是诱人,不喜欢是逼人。

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  3. 我还是首次看到这沙谷包呢!!

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    1. 冬至快乐,等我过大礼,送这个过去,嘻嘻!

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