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2017年1月30日星期一

2017 金鸡丁酉年

2017 金鸡丁酉年


                年来得太早,正当我忙着在最后一个周末做糕饼时,雨神凶神恶煞地带着天兵天将在我家注下大量雨水。那一夜看着车房浸水,一阵恐慌,脚底一滑,整个人跌坐在门前。雨水把我们的家变成孤岛,出入不得,那两天屋外的水高及腰。比起其它被水神提早拜年的人,我还是心存感激,除了摔得一屁股痛、手擦伤,并无造成损失。

                踏入新的一年,美其名被看重,把之前不存在的职务放在我肩上,每个人都寄予厚望,期待我掌管后能够营救众生。我没有拒绝的理由,只因上司是我的伯乐。我不愿换办公室,以免招人妒,只把小房间设备提升,上司有求必应。凡事从零开始,领导一个小组、分配工作、把所需要的表格和文件从不存在变成实物。整个月连睡觉都在规划新工作,更不必说为新年做准备。


香甜版和呛辣版的层层卷

                上天派了小天使女儿回家, 有了她心里踏实多,我俩合力做出送礼的饼干,一个周末送出所有饼干,另一个周末做好招待客人的糕点。 时间紧迫,干脆把相机锁在小弟的除湿柜,整个过程只用手机草草拍照,省了不少时间。

                最后一个星期才规划年菜,两母女打算来个十全十美,做十样年菜。到了最后一分钟,小弟说他加两道菜,让我们少做两样。最后他捧出三样菜,所以我们今年吃了十一道菜,十一、十一,‘实在容易’,但愿2017 年样样都顺心、容易。



                除夕岁末,妈妈来个六国大封相。 我们忙着准备年夜饭,她闹情绪说了一些有的没的,胆小的一刻都呆不了。我和小弟忙里忙外,还要面对哭闹不休,赫斯底里的她,过年的心情顿然全失。好不容易挨到吃年夜饭,只不过递一道菜,我突然感到盆骨像被人锁住,动弹不得。那一夜草草扒几口饭,背脊的痛伴我守岁迎丁酉年。

                大年初一离我二十多年的背痛回来痴缠,负着它像一个机械人迎接来访的客人,所幸外子和孩子都悉心照料,让行动不便的我减少痛楚。老妈因为担心我的背脊情绪反而平复了。

                大年初二,蒸三碟菜头糕,好彩头。但愿今年一切顺心顺意, 看着来客喜欢吃我做的糕点,再忙也值得。


                愿大家平安喜乐,富足安康!

除夕年夜菜

·         白菜卷                     春回大地
·         海鲜酱焖上肉        圆圆满满
·         番茄甜酸鱼            年年有余
·         蔬菜贵妃鲍            花团锦簇
·         腐竹卷                     富足安康
·         肉卷金针菇            金玉满堂
·         咸蛋虾                     嘻哈大笑
·         猪肚汤                     皆大欢喜
·         美奶鸡                     金鸡报喜
·         黑木耳猪脚醋        吉祥如意
·         咕噜肉                      喜气洋洋


饼干
·         核桃酥
·         麦香饼
·         麦香桃酥
·         玫瑰黄梨酥
·         巧克力大饼
·         番茄饼
·         牛油饼
·         蔬菜饼
·         青豆饼
·         咸蛋饼
·         Honey Joy
·         香甜层层卷
·         呛辣层层卷


·         巧克力蛋糕
·         好彩头糕