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2017年2月3日星期五

丁酉年人日、立春、捞生

丁酉年人日、立春、捞生





                今年儿子一直问要不要捞生?捞生所需材料若买现成都是色素染成的七彩缤纷,我怕怕。儿子知道妈妈若真要准备捞生,务必亲自动手。

                中午时分老二再次询问,我可没准备过这些材料,当了人家的妈,硬着头皮也要搞出些名堂。买了一些材料,搬出我家传下来的铜盘,直径一尺半。女儿整个下午就是在切切刨刨。儿子各自带朋友回家,我炒一锅米粉。几个女孩原本还嫌我用的铜盘过大,所有材料倒下去时才发现盘子竟然不够装。


                两大碟炒米粉,一大盘捞生材料,材料虽不丰富,人日还是过得不错。十多个人一人两、三碗,很快就见底。大家都吃得很尽兴,妈妈更是呵呵笑个不停。捞生真的能搞热气氛,捞得高高的,情绪也很High 妈妈问我酱料怎么做,我脑袋里想着在厨房里随便这个那个乱乱搭配,基本有酸梅酱、我自己搅的番茄酱、百花蜜、酱青、糖。至于材料方面,我放了红白萝卜丝,自己腌的姜丝、腌姜丝汁再拿来腌一部分的白萝卜丝。梨子、苹果、包菜丝、葡萄柚、甜菜根、红灯笼椒、黄灯笼椒。撒在上的有芝麻、花生碎、 蜂巢饼、仿鲍鱼片。


                人日快乐!

2 条评论:

  1. 齐心合力,真热闹!^^

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    1. 忘了跟丝丝说一声收到了,谢谢。
      是的,气氛比吃更重要。

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