Nuffang Ads

2017年6月29日星期四

酸辣炒米粉

酸辣炒米粉




                腌制白萝卜的汁我不舍得倒掉,苹果醋吸收了甜菜根和红萝卜的精华,就用它炒米粉。以一大把香茅熬虾汤,加入自研的小辣椒和腌汁,调和味道后撒入数片疯柑叶, 最后放入米粉焖熟。只有鱼片和虾加上切丝的包菜,十分可口。



                女儿在厨房帮手,亲子时光,让她承传不浪费食材的烹饪法。耳濡目染,我妈就是这么煮。

8 条评论:

  1. 喜欢这样的Linnh......(* ̄▽ ̄)d

    回复删除
    回复
    1. 少一分犯罪感,至少没有浪费地球资源。

      删除
  2. 米粉炒到来还见一条条的。。。。好功夫!

    回复删除
  3. 我最喜歡這樣簡單,清清爽爽的炒米粉.

    回复删除
  4. 这么一锅,很珍贵啊。。。

    回复删除
    回复
    1. 我在写这些文章时,看到照片肚子还咕噜咕噜响。

      删除