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2017年10月25日星期三

彩色糯米饭

彩色糯米饭









                这个色彩鲜艳的斋糯米对外子来说像足粽子的味道,女儿更是边吃边点头,笑脸盈盈。 只用了很简单的材料, 却赢得家人的喜爱,满足感十足。

                只吃两个就感到滞,糯米嘛比较难消化。 父女俩似乎没有问题,吃饱了再打算。喜欢看糯米饭的颜色,口感味道也合我意。我吃素一向以来有自己的一套,要吃得开心。 用香蕉叶裹的糯米饭散发一股香气,未入口已经很期待。

材料:

糯米
红萝卜
栗子
紫薯
蘑菇

冬菇斋蚝油
胡椒粗粒
生抽
姜丝

做法:

1.糯米浸水一夜,沥干水分。
2.爆香姜丝,倒入糯米,加调味料炒至半熟。
3.糯米加水至浸透表面,撒下红萝卜,蒸熟。
4.熟后的糯米加蒸熟的紫薯、 栗子和蘑菇。

5.糯米用香蕉叶裹好后再蒸10分钟即可。

3 条评论:

  1. 我送你两包。说真的,那一天有机会见面我给你带上一些小食。

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    1. 哈哈,太开心了,先谢谢姐~

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