立春、竖蛋

立春、竖蛋

    每年的立春之日我不是忘记就是忙工作，从来没好玩一玩。今年正逢年初二，拿了几个鸡蛋从妈妈家门前马路玩到院子里，从房间到客厅。 女儿的手带磁性，随便怎么放鸡蛋都会竖立不倒，反而是我要花一番精神才让鸡蛋乖乖立正。老大从下午玩到晚上还不罢休，不懂事的小侄女只能眼睁睁地看，明年这个时候我们再来一起竖鸡蛋。

      夜晚我们家来了不少访客，新年期间，一个个在竖蛋，竖得乐开怀。几个摄影师不断在拍照，不是拍蛋，是拍竖蛋人的怪模样，又跪又扑在地上，一年难得见一次。

香草乳酪马铃薯饼

香草乳酪马铃薯饼

    这是女儿下的订单，原本要收工了，拗不过她，还是下手搅面团。做完这个就要把我家大门关上，新年一家人都会待在妈妈家。 一阵伤感，今年竟然不能在自己家过年。外子安慰我不开心的话就回家过年，可是妈妈将可能见不到她思念的弟妹。我家离市区远，不是那么容易摸上门。

    饼干做好后女儿封这个为冠军，我想不是饼干好吃，是饼干里的薯片好吃。

后记：非常受访客欢迎的一道饼，尤其是年轻一代。

香草番茄饼

 香草番茄饼

    买了很多芫茜，煮两次鸡都还剩一大把，索性切碎拌入饼干内做成香草饼。想到我家有只小兔子，就做个白兔造型。 这种口味的饼干孩子喜欢，外人的反应如何还不知，妈吃一片就皱眉头，带有酸味的饼她接受不了。

    不是每一个人都能接受新口味，年关一到，最畅销的还是传统的古老味糕饼。

坚果巧克力豆饼

坚果巧克力豆饼

    这是专为表外甥儿甥女做的，妈妈的弟妹众多，开枝散叶，表弟妹们结婚生子后，我连这些表甥儿女的名字也叫不出。 新年期间很多小朋友会来，这种有巧克力的饼干一定受欢迎。新年还没到，我家的小朋友先自行拜年，吃了不少。

芫茜香茅姜酒鸡

芫茜香茅姜酒鸡

    我家孩子喜欢芫茜， 在霸市买了两大把芫茜，想给孩子们做一道有年味的鸡。简单的调味是近来我沿用的手法，省时省事。

    一清早用香茅、姜、红糟酒和麻油加些盐腌鸡。快吃饭时加少许水加盖焖25分钟左右，偶尔搅一搅。上桌时撒上大把芫茜就是一道可口菜肴。