海南面包变身
我的海南面包食谱是所有帖子中浏览率最高的,来看的人潜水员居多。有时候会有拿热面孔贴冷屁股的感觉,那种感觉一来写食谱的推动力就完全没有。人家随随便便放张清汤挂面的快熟面也会赢来几百个赞,我们花时间把食谱分享出去,人家不屑一顾。或者这就是部落格逐渐没落的原因,就像打开门做生意,顾客寥寥无几。写部落格除了想给自己留个记录,还想与不认识的人交流,与不认识的人聊天不会带来压力。我在职场上谨言慎行,对着陌生人反而可以高谈阔论,尤其是在旅途上碰见的同道中人。有一次在马六甲吃着Longkang Siham,跟邻座的人聊得好像好朋友。搭枱吃饭、吃面也可以聊得交换电话号码,相互分享旅游景点。跟同事反而步步为营,领教过办公室政治的可怕,不能全交一片心。幸亏这里还有丝丝、Regina、SK、乌贼妹妹、潮州薏米和喜多米前来说说话,不然部落格真的可以关门自己写自己读。
这是用海南面包食谱做的面包,一个十分简单却非常柔软的面包。放了两天还是软的,口感好,有一点嚼劲。女儿说不就是土司面包吗,还能拍什么美美照?
娘我只想做面包,单单涂牛油已经很美味。她有强迫症,什么都要做得完美,就放手让她做。我让她一个人在厨房舞刀飞铲,不问过程只等成果。瞧!懂得放手的母亲是最幸福的,女儿捧出三份面包:虾子是我的、煎蛋属她爸、她的是香肠,各得其所。饮料也不同,我的是无糖咖啡奶冰,她喝绿茶奶冰,她老爸是热奶茶。这么美丽的早餐连咖啡座也未必有,三个人欢愉地用早点。
你想吃吗?自己动手。可以尝试做海南面包,也可以买条吐司面包做半成品。