2022年12月31日星期六

天绿香椰浆饭

 天绿香椰浆饭

              天绿香就是马尼菜,带甜,用它的浓汁煮饭很悦目。女儿不在家,静悄悄的,家里只剩我俩老守空巢。我度假时不喜欢受干扰,女儿去度假也不打扰她。反而是她自发性地发在地照片,随时报告行程。有个女儿真好,当你听到她撒娇地叫妈妈时,心都融化。

              两人吃饭煮个简餐就好,参末江鱼仔、水煮鸭蛋、炸鸡,这已经很丰富。我很久没吃椰浆饭,外面带甜的参末不合我胃口。无法接受又辣又甜的食物,以甜盖辣。现在的韩式辣辣鸡、马来人的Ayam masak merahNasi Lemak就是这味道,又甜又辣,我肚子无法接受。

              这一次来个特别的参末江鱼仔,炒好后撒一把自家种的九层塔。随便摆盘即可用餐,我家先生说比咖啡座的还好看好吃。正经八百地说RM19.90 谢谢!不是吗?随便走入哪一家咖啡座,这样一碟要价RM20 左右, 那还不包括饮料。

              老友说她活了大半辈子,隐退后才有机会学人家去咖啡座喝咖啡,之前没钱也没闲。我何尝不是?大半辈子都是为家人而活,精打细算只为了让孩子得到更好的生活。现在是时候为自己而活,想怎么过就怎么过,丰俭不拘。有兴致就出去吃,懒虫不做怪就在家过过开咖啡馆的瘾。

 

粗犷的拉花图案

 粗犷的拉花图案

              我半辈子的拉花咖啡都是在这几个月里喝,看看名单内还有很多未去的咖啡馆。这一家在靠近我工作地点的新市镇,白天停车位难寻,几次经过都打退堂鼓。外子把我随口说的话都放在心上,他清楚知道我喜欢什么,不吃什么。这一次肚子不饿还特地来到这家咖啡馆,刚刚吃的那一餐还未消化呢!他没为我做决定,再次询问我是否想去喝一杯咖啡?他的绅士风度是毛躁小伙子所欠缺的,常以此当教材教育儿子。两个儿子不及老爸,为娘无能为力。



              咖啡座设在普通店面的一楼,爬楼梯上去察觉别有洞天。在墙上凿开一个大洞,简单粗暴。视觉冲击,有点心惊胆跳,像刚发生过爆炸案。墙的一边明亮文艺,另一厢粗犷不修边幅。咖啡师傅都是年轻小伙子,管柜台的则是小妹妹,一人一边,楚河汉界各司其职。

              期盼来杯有玫瑰花瓣的玫瑰拿铁,外子点了Hojicha Latte;肚子不饿,点一个草莓可颂。拉花咖啡送上来是粗犷作风,尤其是外子那杯焙茶拿铁,不是我喜欢的风格。又是一杯没有玫瑰花瓣的Rose Latte,有点失落。凡事岂会尽如人意?下一次再去别的地方喝杯浪漫的玫瑰拿铁。可颂很好吃,我想念女儿了,她最爱这种面包。每咬一口就想到女儿吃了满足的面孔,她在首都想吃却因为没有地方堂食而放弃。吃这种可颂握在手里吃得一地屑就无情趣可言。

              一杯拉花咖啡,一个可颂,简单的满足!

2022年12月30日星期五

秋天里的童话

 秋天里的童话

              设在郊外的餐馆,巧妙地在溪流边打造一个优美舒适的用餐环境。在我的必去名单中却没用心找,这一次不是导航出问题,是我没有注意隐蔽在树丛中的它。转了两圈终于看到被树叶遮盖的指示牌。我竟然来到它后门却被旁边的嘛嘛档误导。


              未到晚餐时间,店员们正在提早用餐。一踏入内即被尾端的座位深深吸引,落叶飘飘,像秋天里的童话。童心未泯的我吩咐店员慢慢用餐,让我可以好好拍照。这地理环境被利用得恰到好处,餐桌就设在大树下。深褐色的木板墙陪衬绿树,地上掉满一地落叶。用餐处不特意修饰,只简单地搭在树下。享受食物之余还可以感受大自然气息,坐看清溪水潺潺流过。



              这是抢手位,几乎每个进来的人都会选择这里。我们是唯一的顾客,四处走动不怕干扰他人。上天待我太好,去什么地方都可以如此随心所欲,让心情好得不得了。

              点了一个泰式炒饭、海鲜炒饭、鲜虾沙律,咖啡、茶各一杯。自得其乐地拍照,沉色背景与装在白盘里的食物成强烈对比,让人食欲大增。优质的白色瓷杯盘、沉甸甸的不锈钢匙叉,高级餐厅的餐具竟然出现在乡野小店内。连垫咖啡杯的小碟子都那么精致,边沿有细细深蓝色线条。

              招待员问我们从哪里来?我告诉她从市区来的,她还以为我们有要事办顺道来用餐。知道是特地来找这家餐馆,双眼发亮连连道谢。食物味道不错,我更喜欢用餐环境,偶尔飘落一两片树叶,让我以为在秋天里用餐。

              一群群大学生徐徐入内,很快坐满人。我问收银员这些都是某大学生吗?她说一天内他们只在这个时候出来,晚餐时间最多人。难怪这里用五星级的餐具,付的只是无星级的价格。