2022年1月1日星期六

2022元旦日

 2022元旦日

              经过无数载岁月洗礼,日出日落,潮涨潮汐,跨年只是平常事。生命里除了有几年发生重大事故叫人伤痛难耐,其余的有喜有乐,有悲有苦;再好再坏都会过去,这就是人生。日子不会永远顺畅,也不会天天难过。调整好心态应万变,接受好与不好,心里就坦然。


              对孩子我很早学会放手,他们的人生无须我摆布,适当给予意见即可。这样的妈妈很没气场也无威严,却让孩子能发挥所长,对自己的人生负责。感激外子对我的尊重,从开始到现在他从不把自己的意愿加诸在我身上,基于这原因我们才能继续走下去。曾经给自己算一下今世的命有多重:此人衣禄最绵长,样样心中自主张。讲得太贴切,此生大小事情都是自己做主,老爸说没人能拉着我的鼻子走。从选科系、工作、择偶、婚期、为孩子命名,没一样假手于人。风水师不知道我要什么所以无须征求他意见;孩子是我生的,名字由我取,干脆利落。家族里有一些来找我为他们孩子命名,下了一大堆功夫又得去问神适不适合。上了年纪后我已不必卖人情,直接说去找神吧!三个孩子呱呱落地后就以名字直呼,护士曾问过我是不是同时准备男女名字?不!扫描时已经知道孩子性别?也不!妊娠期间我只要医生告诉我孩子正常健康,请别揭晓性别,我要自己找答案。三个孩子跟妈妈有心灵感应,生男生女心中有数,带到产房的名字也只有一个。不忘初心,孩子未出生时我只祈求他们正常健康,活泼快乐地长大。孩子成人了,有照顾自己的能力,我功成身退。去得再远,孩子都会想家,想爸妈。爸妈从没缺席他们生命里任何重要的一环,尊重与支持他们所作的选择。2022年我本身已没有任何展望,只希望年轻一代不要因为疫情而错过美好人生中的元素。

              外子说我前一天带着咖啡却因为下雨无法随心停下来喝,今天我们去远一些,越州!知我者莫若于他,没说出口的话他都能解读。赶紧准备,即刻出发!好久没沿着海岸线走,这条路线是我喜欢看的风景。一路上细雨绵绵,经过外公以前的老家,勾起我儿时回忆。那段无水无电的日子,对我来说是难得的开心假期。时常跟爸爸坐车到处去,我的方向感从那个时候开始建立,认山、认地标。小时候常看的山逐渐矮化、消失,大自然在发展中永远是输家。一路看到美丽的稻田,刚插的秧浸在水中映出灰蓝的天空,一大群白鹭不断飞动在稻田中寻找小鱼和蚯蚓,赏心悦目。

              抵达原本美丽的海滩,常年有清洁工人扫垃圾的沙滩这一次堆满被海浪打上岸的垃圾、油桶、渔网和朽木。东北季候风放肆地蹂躏这一带沙滩,海岸线严重被侵蚀,高处的沙地坍塌,海离大路越来越近。

              走向沙滩时雨停了,准备尝试伴着东北季候风刮起的海水咖啡是什么味道。突然身后来了几辆车,一大群人下车提着一袋袋食物坐在我身后吃,浑身不自在,怎么那么会选地方?天下起毛毛雨,人群散了;外子为我撑伞说天空晴朗,雨很快停,安吧!他观察气象的能力十分准确,雨骤然停了。我们安心地慢慢啜咖啡,只是海风太猛,咖啡冷得快。沙滩挂上红旗,此时不宜下海游泳,海浪的威力可以把你一瞬间扯得很远,再也游不回岸。

              爸爸常说海浪在东北季候风吹起时可以达至一棵椰树那么高,有好几次我特地驾车到海边看,十分壮观。这一次海浪没达到椰树那么高却不断听到海在咆哮、怒吼。沿岸的树木被猛风吹得快抵挡不住,继续倒地的话,更多陆地会被吞噬。我的头发被吹得像个魔女,连人都站不稳。外子说这是一个不同的体验,我们还真的没在这种天气下喝咖啡,掀开另一章喝咖啡的记录。

              一路经过马来熟食店都挤满人,网上宣传到位的从店里排队排到店外。我们吃随身带的食物,不想下车惹病毒。人们已经忘了Omicron,大家在狭小的店面互相挤碰,人身距离?口罩?早丢到九层云霄外。

              回到家天已黑,两个贪玩的老顽童以自己的方式迎接2022年。

 

2021年12月31日星期五

2021年的最后一天

 2021年的最后一天



              回顾2021年,自觉过得还不错,凡事逢凶化吉,无灾无难。三个孩子投身职场,我的责任已了。我是个容易满足的人,生活简单,要求不高。上了年纪欲望越来越低,也懒得跟人争执。很多事情你若不计较,它根本影响不了你。活了大半辈子,何必跟自己过不去?

              用过早餐,要求外子载我去郊外看稻田。窗外下着毛毛雨,稻田里遍布觅食的白鹭。迷朦的风景充满诗情画意,可惜窗口布满水珠,拍不到美丽的画面。我舒服地盘腿坐在车里看着一幕幕景色,搭车很少睡觉就是贪恋窗外好风光。老二常说我爱烧油,驾着车到处看风景不下车。幸亏嫁了一个连我妈都叫他别那么宠我的好男人,只要想出门,说走就走。




              驶到郊外吃一餐乡野小菜,香叶下得多,是泰式风味的特色。爱去暹罗村找吃,常常会有惊喜。乡下食物不会偏甜,少了商业味,多了人情味。吃一顿温饱饭,价钱非常公道,不会有心痛的感觉。吃饱后继续游车河看风景,最后一天,难得随心所欲。


              2021年的晚餐,煮了酸梅豆豉排骨、杂菜、鲍鱼片排骨药材汤(邻居送的汤包)。三人吃着今年最后一顿晚餐,女儿说这句话怪怪的,别说了。外子说这一餐比中午吃的还漂亮。

              三餐用过了,女儿为跨年画上句号,家里只有我们三人,以简单的仪式迎接2022年。再见!2021



2021年12月29日星期三

花肉越南春卷

 花肉越南春卷

              不吃饭能吃什么?我家不是餐餐得吃饭,面食、面包、小食、杂食都可当一餐。吃什么看存货,家有什么煮什么。

              这一次用生菜、番茄、腌制后干煎的五花肉、虾、酸甜咸粉丝,全部用米纸好好即可。至于蘸酱也是随性的, 我做的小辣椒酱加儿子买的火锅辣椒酱,再舀一大匙花生酱,搅一搅即可。随手乱来的辣酱被沾个精光,还得准备第二碗。


              一包米纸做出来的春卷配上越南咖啡就是我们的一餐。用滴漏壶泡咖啡,让热水渗透咖啡层慢慢往下滴,滴完后一杯香醇咖啡诞生了。我喜欢这种喝咖啡的方式,咖啡经过时间洗礼才拥有独特味道,匆忙泡出的咖啡就是欠缺那么一点点。咖啡粉要放在滴漏壶中,加几滴水后将它压实。咖啡粉形成一层过滤层,流过的热水带出咖啡的味道。清晨上班前喝一杯强迫眼睛睁开的咖啡是必要不是情趣,咕噜咕噜喝下肚即可开工。放工后或周末喝的咖啡可以慢条斯理地喝,一小口一小口啜,喝出不同味道。

              老友常对我说要享受生活,我觉得自己无时无刻都在享受生活,我已别无他求。