Betel leaf vs Wild Betel Leaf-佬叶与山佬叶的区别

Betel leaf vs Wild Betel Leaf-佬叶与山佬叶的区别

 



佬叶是攀缘植物，山佬叶整株树是竖立的。

                网上很多分不清佬叶和山佬叶的资讯，有者建议用佬叶做Miang Kam。 曾经有网友在网上看到把佬叶当山佬叶的图片来找我求证。佬叶和山佬叶论味道、生长的状态都不一样。姑且不以学术性的角度来谈论这些区别，这些网上多得是。我用最实际的方法让大家看它们的分别。

佬叶的纹线比较少，山佬叶的纹线比较密且多。

佬叶的茎是深红色的，山佬叶则是绿色。

        佬叶是东南亚人嚼槟榔时包着槟榔入口的，马来人的婚礼都要用上它。马来西亚的土生华裔嫁娶时佬叶是其中一份礼品。巫术做法上更少不了它。

             山佬叶贱生贱养，不必特意照顾也会像野草烧不尽。根部所到之处就会长出一株新植物。泰式料理少不了它，简单的食物加入它也会增添风味。我的厨房少不了它，虽然大量浪费地用，它在后院繁殖的速度却叫人恼。