2009年9月22日星期二

广式单黄莲蓉

广式单黄莲蓉







        这种口味最好吃,半个蛋黄在一个小月饼里,yum yum,包你吃每一口都有蛋黄香。

巧克力单黄月饼

巧克力单黄月饼







        做这么多口味的月饼。纯粹只为了好玩,想要知道什么口味最好吃,可是古老石山的我看来还是最喜欢双黄莲蓉月饼。

咖啡月饼

咖啡月饼





        看到这月饼就想到在机场看到的黑人妇女,穿着黄色的乳罩式上装,下身是紧身的褐色长裤。当时在看书的我误以为她赤裸着下半身,大胆地在人来人往的机场招摇过市。


        咖啡月饼实在没必要扫蛋黄,难看极了。切开后那咖啡香让人觉得没有美丽的外表不重要,好吃就行了。儿子和女儿一唱一和,数说爸妈的不是,答应他们十二岁可以喝咖啡,现在过了十二岁还不批准。是吗?原来我是那么霸道的妈妈,那就吃块咖啡月饼吧!


蓝莓乳酪冰皮月饼

蓝莓乳酪冰皮月饼



        做这月饼时还跟女儿说那么多谁要吃?下令一人要吃五个,要不怎么吃得完?谁知道吃饱饭后他们拿这当甜品,一口气吃了几个。





红麴肉松月饼

红麴肉松月饼





中秋佳节,就做个红月饼,散发喜气



喜欢带点咸的馅料,这一个很适合我家大小。



用我的心做个月饼给你吃。



        看腻了普通颜色的广式月饼,突然想在月饼皮上玩色彩,就把红麴揉进面团里。没熟的时候看似褐色,熟后反而是红色。故意留一个没扫蛋黄的,感觉上比较顺眼。



        这月饼是应外子要求做的,他问起去年的肉松月饼,很客气地洽商若不太麻烦的话可以做给他吃吗?老实说这老公非常尊重老婆,绝对不勉强我做不喜欢做的东西。




越看越觉得红色的月饼较悦目。