昆达山Kundasang

昆达山Kundasang

 沙巴大学在往昆达山路途中

                在东马，凌晨五点自然醒。这么早醒来去顶楼的小花园眺望亚庇市。此行没有什么特别想看或想吃的，纯粹想好好放几天假。原本打算驾车到山打根，但地震发生后，路面受损，可能会减低车子进速，行程紧迫，不符合放假的意义。

                清晨的加雅街是当地人用早点的地方，七点多市议会已有人工作。外子食物中毒后只肯吃清汤粿条，我就去试当地的包子。点一个梅菜包和烧包，其貌不扬带微黄的包子没有让我有太大的期待，一口咬下去，包子皮的口感和梅菜馅无懈可击。包子松软而不干，入口不黏牙。烧包皮酥味佳， 烧肉酱没抢猪肉的光，芙蓉烧包被比下去了。上班人士接踵而来， 老板的手根本没闲着。我赶紧多要几个，包子一笼笼买光，还得等。老板很客气，我说他包子很好吃，他连连向我拱手。

                我们要往昆达山去，那里比较难找吃。在菜市场买了几公斤的山竹，便宜到让人偷笑。经过网上推荐的鸡饭档，不放过。整个行李箱还装满咖啡、快熟面、紫菜卷，衣服倒没几件， 民以食为天。

                没有压迫感的旅行最合我意，看到海，停下来， 看到山也停下来。看到Tamparuli路牌拐进去，这地方因一曲成名， 那首杜顺Dusun 歌手在吊桥上唱的Tamparuli深入民心，多数人都会哼几句（点一点听那首曲）。此吊桥如今不再开放让人通行，维修工作仍在进行中。 小小一个市镇，转一圈就看完。进入一家咖啡店，感受到西马难得一见的情景，不同种族的马来西亚人都挤在一间店里用餐。 我点了斗亚兰的蛋面， 配料简单却可口，吃到面条的原始味道。外子说什么拉面、乌冬面都比不上这蛋面好吃，口感好、有弹性，面条本身味道已经很不错。

                途径Nabalu Centre， 当年的兴盛不再，只有几个摊子开档。上一次来我买了不少Pario， 什么颜色都有，目不暇给。现在生意萧条，旅客小猫两三只，看了都替他们担心。地震带来的后遗症一直到现在还影响他们的生计， 开门做生意的比停下来买的更多。 东马目前盛产榴莲和山竹，摆卖的榴莲多数从山里捡的，原始的山榴莲多达二十六种之多，西马没有看过。每一种都想试，怕吃不完，又怕带不进旅舍， 不试必留遗憾。车子多了很多水果，外子说沙巴黄梨很甜，吃得很满意。

Sukang 山榴莲

                我们的旅舍在路旁的森林里，此行的沙巴之旅可说为它而来。我订了旅舍才订机票。上网查了很久，找到这家最接近我心目中的森林之屋， 订了网上推荐位置最好的房间。入住手续简单就像这地方；查了号码，拿门匙就可以。这度假村没让我失望，面向山谷，高脚度假屋外是森林大树，我们像住在树腰上。进入浴室，惊喜加倍，透明的玻璃墙是我一直以来向往的， 在里面沐浴就像在树林里，重温以往在森林露营的美好回忆。

                这个最接近大自然的木屋一部分是用玻璃当墙，把外面的青绿树林带入室内。两人入住三人房，另一张床原本是女儿的。什么都不说，先泡两杯咖啡好好吸收森林里的灵气。用山榴莲配黑咖啡，你说那是什么滋味？山竹性寒，吃了榴莲吃山竹。这些山榴莲味道甜，口感滑，黄色的纤维较细，比淡橙色的好吃。别小看这些榴莲，味甜不苦，味道也不重，可是很快地它会在你肚子里发酵，发出酒味，持久不退。三四个小时过后你会有微醺的感觉，就像喝了不少酒， 越来越醉。