咖啡与面包的交响曲, Linnh: 旅途最后一日

2024年11月9日星期六

旅途最后一日

我比前一天更早起身，想悄悄自个儿上菜市场，还是被外子逮个正着。雨下得很大，先去糕点档买一些回程要吃的糕点，再去菜市场买一串红豆碱粽。买了一些看似营养不良的番薯，Jenny的形容词，她告诉我这可是好东西。档主游说我买山竹笋，她说炒猪颈肉很好吃。买齐想要的东西赶紧去买油条和滚烫的豆浆。师奶出门必逛菜市场，以前我陪妈妈，每一次收获满满。现在乐在其中，购物中心反而非我所好。

回酒店第一件事就是打开豆浆，胖而短小的油条是泰国油条的特色，撕开后浸在豆浆里让它吸收豆的香味，纯粹豆香味不加香精。起早出门就为了这一味，满足了味蕾，满怀欢喜。

回家前得尝一尝闻名的勿洞鸡饭，很多游客为它而来。点了白斩鸡、烧肉和猪脚，店面坐满人，还有人来拍特辑。我们一家并不爱这味道，烧肉不够酥脆，白斩鸡的淋汁味道有点喧宾夺主，不合我胃口，连油饭也不香。反而是桌上那碟油条比我早上买的还好吃，一顿早餐约马币一百令吉。

原本想去参观庙宇，雨下个不停只能坐在车里绕一圈，走马看花。什么地方也不能去，就去游客喜欢的Kasong，卖很多泰国零食和各种食品，深得马来西亚人喜欢的地方。进去走一圈，免疫不为所动。只买一些豆奶和罐头菜心，零食我都不爱。

Kasong 附近就是Jai Jai 咖啡座，出售泰国甜品和糕点。是我想去的地方，离开前就去试一试。桌子都摆到走廊上的Jai Jai店面很小。点了两道泰式甜点，媳妇点核桃咖啡蛋糕。Khanom Hualan, 绿色的馅是椰丝，蓝色是绿豆馅，淋上新鲜椰浆和炒香的芝麻，非常好吃的甜品。Khanom Ko 是我们的onde onde，这一味刷新了我对这糕点的认知。一向来一咬破椰糖酱就会流出来，这糕点的椰糖成块，硬的。思索一下大概知道怎么做，非常聪明的做法，久放也能保持美丽的卖相。