2009年1月10日星期六
老师傅的乡土面包
老师傅的乡土面包
小时候只有这一类面包吃,撕一大片沾咖啡乌吃或涂上咖椰和牛油。最喜欢把这种面包沾沙爹酱吃,现在想到还流口水。
很感激网友把收藏多年的老食谱传给我,今天面包出炉时,那触感和味道让我心生喜悦,最让我窝心的是她一个字一个字为我打。
这好象是今年我玩的第一样东西,这个面包让我觉得简单就是好吃!
小时候只有这一类面包吃,撕一大片沾咖啡乌吃或涂上咖椰和牛油。最喜欢把这种面包沾沙爹酱吃,现在想到还流口水。
很感激网友把收藏多年的老食谱传给我,今天面包出炉时,那触感和味道让我心生喜悦,最让我窝心的是她一个字一个字为我打。
这好象是今年我玩的第一样东西,这个面包让我觉得简单就是好吃!
2009年1月6日星期二
香叶香酥鸡腿
香叶香酥鸡腿
2009年到了我还是提不起劲入厨。只煮过三餐素菜,和今天孩子的便当。图里的鸡腿是去年的菜肴,连上传都懒。
回想一下这鸡肉是什么味道我也没印象,翻开食谱也没有欲望做任何糕点。孩子昨晚透露想吃妈妈准备的早餐才随随便便煮饭,煎个蛋、香肠和马铃薯给他们带到学校。这一次我家厨房那么久没啥操作,女儿第一个说,“妈妈做什么都好,我要带上学。”两个儿子回来也把便当给吃光,明天还要再带。我说,“厨房没电,妈妈看不清,香肠有点焦了。”小儿子答,“不要紧,妈妈,一点点而已,明天可以再做吗?”老二也说,“妈妈如何煎那蛋?我吃很多饭。”我相信从今以后我的孩子至少知道上学有便当不是理所当然,上学没有便当就要饿肚子。我是个残忍的妈妈,至少不少人说我对孩子铁石心肠。孩子在超级市场绝不会坐在地上为了要一样东西而撒赖,因为他知道妈妈不吃这一套,妈妈会放下他走开。要买有色素、味素的东西妈妈也不卖账,尽管身边人当说客。我有我那一套,虽然在很多妈妈眼里我太不近人情。刚刚看到有个妈妈带孩子参加我们的聚会,吃了两块糕就匆忙离去。我不解地问,“为什么那么急?”“孩子要大解,没有家里的厕所大解不出,一定要赶回家。”我不敢想象将来孩子大了以威胁的语气要各种各样的东西时,这妈妈要如何拒绝孩子。
我一直记得二伯父告诉我们的真实故事,那是发生在邻国,有个富家子弟,他可以早上飞去香港吃早餐再飞去另一个地方吃午餐,好玩的玩意儿他玩腻了,年纪轻轻觉得生活没有什么刺激,结果去打抢银行,失手被捕后透露不为钱只为要填补生活的空虚。我不是个尽责的好妈妈,但有一点我知道孩子不能要风得风,要雨得雨。妈妈我如果现在不磨你们,将来出去社会,你们会不知所措。
2009年到了我还是提不起劲入厨。只煮过三餐素菜,和今天孩子的便当。图里的鸡腿是去年的菜肴,连上传都懒。
回想一下这鸡肉是什么味道我也没印象,翻开食谱也没有欲望做任何糕点。孩子昨晚透露想吃妈妈准备的早餐才随随便便煮饭,煎个蛋、香肠和马铃薯给他们带到学校。这一次我家厨房那么久没啥操作,女儿第一个说,“妈妈做什么都好,我要带上学。”两个儿子回来也把便当给吃光,明天还要再带。我说,“厨房没电,妈妈看不清,香肠有点焦了。”小儿子答,“不要紧,妈妈,一点点而已,明天可以再做吗?”老二也说,“妈妈如何煎那蛋?我吃很多饭。”我相信从今以后我的孩子至少知道上学有便当不是理所当然,上学没有便当就要饿肚子。我是个残忍的妈妈,至少不少人说我对孩子铁石心肠。孩子在超级市场绝不会坐在地上为了要一样东西而撒赖,因为他知道妈妈不吃这一套,妈妈会放下他走开。要买有色素、味素的东西妈妈也不卖账,尽管身边人当说客。我有我那一套,虽然在很多妈妈眼里我太不近人情。刚刚看到有个妈妈带孩子参加我们的聚会,吃了两块糕就匆忙离去。我不解地问,“为什么那么急?”“孩子要大解,没有家里的厕所大解不出,一定要赶回家。”我不敢想象将来孩子大了以威胁的语气要各种各样的东西时,这妈妈要如何拒绝孩子。
我一直记得二伯父告诉我们的真实故事,那是发生在邻国,有个富家子弟,他可以早上飞去香港吃早餐再飞去另一个地方吃午餐,好玩的玩意儿他玩腻了,年纪轻轻觉得生活没有什么刺激,结果去打抢银行,失手被捕后透露不为钱只为要填补生活的空虚。我不是个尽责的好妈妈,但有一点我知道孩子不能要风得风,要雨得雨。妈妈我如果现在不磨你们,将来出去社会,你们会不知所措。
2009年1月2日星期五
2009年1月1日星期四
2009年
2009年
2008年的最后一天我做了什么? 一大清早醒来很专心地煮一餐饭菜去供养女导师。在那间小屋子读了一本《生生基督世世佛》。2008年的最后一天我在这间幽静的小屋里洗厕所、扫地、抹地、洗刷厨房和帮忙张罗食物。服侍女导师的姐妹有事走开,我自荐取代她。就因为这机缘,我能好好读书、反省、沉淀。也因为接近师傅,提出我心中的要求,请她诵经回向替妈妈捐献眼角膜的好心人。这一个我没见过的人一直摆在我心中,我日夜都记得他/她为我们所做的好事。
2008年的最后一夜,我和女儿在市区里买菜准备煮一顿素菜供养师傅,全心全意希望爸爸能得到最好的福报,愿他能到更好的地方去。
我一向来都不喜欢繁文缛节,更不赞同把宗教商业化。一杯清水、一盏灯、一盘水果、一束花,回归最原始的礼佛仪式。这一次弟弟的师傅远道而来,我们替爸爸举行最简单庄严的超渡仪式,爸爸,这是我最后能为你做的事,也是我等待已久的心愿。仪式过后我觉得很舒服很轻松,2009年是真正到来了。
2008年的最后一天我做了什么? 一大清早醒来很专心地煮一餐饭菜去供养女导师。在那间小屋子读了一本《生生基督世世佛》。2008年的最后一天我在这间幽静的小屋里洗厕所、扫地、抹地、洗刷厨房和帮忙张罗食物。服侍女导师的姐妹有事走开,我自荐取代她。就因为这机缘,我能好好读书、反省、沉淀。也因为接近师傅,提出我心中的要求,请她诵经回向替妈妈捐献眼角膜的好心人。这一个我没见过的人一直摆在我心中,我日夜都记得他/她为我们所做的好事。
2008年的最后一夜,我和女儿在市区里买菜准备煮一顿素菜供养师傅,全心全意希望爸爸能得到最好的福报,愿他能到更好的地方去。
我一向来都不喜欢繁文缛节,更不赞同把宗教商业化。一杯清水、一盏灯、一盘水果、一束花,回归最原始的礼佛仪式。这一次弟弟的师傅远道而来,我们替爸爸举行最简单庄严的超渡仪式,爸爸,这是我最后能为你做的事,也是我等待已久的心愿。仪式过后我觉得很舒服很轻松,2009年是真正到来了。
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