女儿牛一

女儿牛一

    我们如果被孩子打分一定是一对对不合格的父母。单单是物质上的控制已经让他们怨声载道，加上父母双双工作无法事事呵护，很多事都要自己处理，那包括一日三餐。

    老大生日，爸爸提议出去吃饭，怕妈妈幸苦。好！双手赞成。同学们合送她一个好大的熊熊，好朋友的妈妈特地为她做一个用上好材料的乳酪蛋糕。看她为蛋糕拍照的情形就知道她有多在乎生日有个蛋糕。两个弟弟合送她一盒巧克力，妈妈给她一个想要许久的MP5，外婆、小舅和爸爸给她一个大红包，收获不少。

    一转眼孩子们都长大了? 我这个妈妈好像很容易当。猪猪不久就要去入营，当时我出差，她打电话来哭得说不出话。同行的朋友说糟糕女儿要入营，你的先生要去扎营了。我不解地问为什么？她说若她女儿她一定舍不得，怎样都要找人求助脱身。另一个朋友听了问她那她的女儿将来是不是哪里都不必去? 我那一整天不断给外子短讯，要他开解女儿，注意她的情绪起伏，但我相信去了 PLKN，她更能体会家的温暖，连那凶巴巴的妈妈也是慈祥无比。 那一夜我一直与她通电话，告诉她若我在她这个年纪接到这份通知，一定笑嘻嘻整装待发。能过出去认识一些新朋友，在新的环境里生活是一件好事，凡事不要往消极哪一方面想，我打包票离营的那一天，她一定会舍不得相处三个月的朋友而掉泪。离家在外给她提供一个机会，让她以另一个角度衡量‘家’，知道原来与弟弟拌嘴吵架是一件幸福的事，每天听外婆唠叨是一种享受。爸爸妈妈设定的条规并不是那么苛刻。太过受保护不是一件好事，我不想把女儿调养成一朵温室里的小花，一踏出社会不知所措。回到家后发现她的态度改变了，全班只有六个同学没有被叫入营，他们感到失落，她现在开心地等入营。

   妈妈的猪猪长大了，三个孩子里面我最放心的是你；做事有分寸有交代是你的优点。因为你是家里最大的，妈妈不能把所有的心思都放在你身上，家里还有两个弟弟要照顾，这养成你独立的性格，也懂得照顾她人。那么大的一个人，还是会像小时一样整天要妈妈抱抱，若别人家重男轻女，那我们家好像比较宠女儿，因为女儿贴心嘛！

禁食节的美食 3

禁食节的 美食 3

上图的乳酪蛋糕和巧克力蛋糕最好吃。还有那西谷米，很有水准。

这是我吃过最好吃的Apam Balik，该脆的地方脆，该软的地方软。朋友每听到我这评语一定笑说我在打广告。这一个是每晚必吃的食物。

餐厅灯光昏暗，我眼睛花 把腌姜当生鱼片加上wasabi，一咬下去，旁边的朋友赶紧去找一杯冷水来救命。好刺激！

    还有几个摊子没拍到，一些较暗的角落也拍不出什么。喜欢糕点师傅下的心思，他让我们看了那些美丽的糕点即使不吃也觉得快乐。 我的童年没有机会看到这些食物，勉强要说看过是在童话故事书里。这些食物让我感到很兴奋，不是喜欢吃，是喜欢看。

你不要小看左上角那片扁扁没有卖相的东西，我分一半给朋友后放入口，心里还有一丝后悔，
那是香软可口的香蕉煎饼。怎么这样简单的小食在我肚子已经饱时还觉得它好吃？
 还有盘里其他的糕点，我若再待久一点，回家可能胖上五公斤。

    这一次碰上的朋友跟往常不一样， 有个爱游山玩水，一坐下来可以滔滔不绝地给你很有用的旅游资讯。她玩的性质跟我很像，她不跟团，喜欢大自然，一年几次往国外跑，原因是目前还单身。单身未必是坏事，至少你不需要对太多人负责。这一群朋友衣着简单，我没在她们身上看到名牌，也没在谈话过程中听到这些。我相信她们跟我一样是名牌白痴，我还是汽车白痴，什么款式的汽车都分不清，我只知道它有四个轮，能把我载到目的地。这些跟大多数的马来朋友很不一样，她们不断强调挂在身上、披在身上、提在手上的衣服、鞋子、手袋和首饰，有时听多了觉得可笑，除掉这些，她们是不是一无所有？我们晚上一起吃饭时穿着最舒服的便服，即使白天工作也是简单朴素的衣着，和她们的闪闪发亮比我们显得黯然失色。其实很多人有可笑的心态，认为她喜欢的东西人家一定也喜欢，人家不喜欢她绝不信，她的想法就是定律。

这一次碰上来探班的两个新朋友的先生，一个在银行当经理，穿着便服要去上半天工。他告诉我他才不理人家怎样看他，如果人家因为他的衣着和所驾的车而看轻他，任他去；欠银行钱不还要宣布破产的就是这一类非名牌不买的人，欠了钱被追债还理所当然地赖帐，有个甚至搬出他是某某名运动员的爸爸的头衔，问你怕未？这样忙碌的一个人到了周末不趁机休息，反而参与慈济进行慈善工作。另一个当某某公司的顾问，一个星期出差三天，周末在佛教活动中心参加活动， 还义务给贫穷孩子补习。这些人自费花车油在车龙里塞上几个小时只为了帮助有需要的人。 碰上这班人，我突然觉得很有劲，这就是正能量。这群新朋友让我看到我一直都坚信的一个事实 ：很多人都在做义务工作，不是做任何事都讲代价。很多人都肯为不认识的人付出，不是只关心自己的家人而不理他人死活。

 

跟这些新朋友及他们的伴侣谈到比较敏感的课题时，他们给我的感觉很舒服，没有为反对而反对，批评时事中肯不带偏见。 谈到目前的草莓一族，也分享如何面对与孩子的代沟。 这一次出差收获很大，突然多了好几个积极的新朋友，难怪我们每天用上一小时半吃晚餐。到了分手那一天，早餐和午餐各用了一小时半，大家不舍得离席。

禁食节的美食 2

禁食节的美食 2
 

玲珑满目的甜品，最下面那排是酥饼挤上花生酱奶油，蛮不错。上面有个乳酪塔卖相不起眼，味道很好。甜品是越简单的越可口。

    这家酒店有着非常好的厨师和烘焙师，马来小食更是好吃得无法形容，不是普通的好吃，是非常好吃。让我住上一个月才有机会尝试所有的美食。酒店的美食通常是一些好吃， 很多不好吃。我上两次去的那家最拿手做 Talam之类的糕点，粉的比例和糖份及椰浆都控制得好， 可是其他食物味道一般。这里几乎什么都合我胃口，当然味道因人而异，我喜欢的你未必喜欢。

    我们几个朋友虽然刚认识，却很投缘， 坐下来吃东西时，糕点切半，你分我一些，我分你一些， 好让肚子有空隙装更多食物。 那整个星期的晚餐我都没吃饭， 单是吃那些不三不四的小食都饱了。 马来食物是主角，配角有印度风味的菜肴和糕点， 是正宗的印度人当场制作。中式菜肴多数在清晨和中午， 可是这段时期我很赶， 没有闲情拍照。泰国小食和西餐也不乏，我们几个每天当美食评家。

每个篮子里装着糕点，你转一转取一个，很有新意。

禁食节的美食 1

 

禁食节的 美食 1

那么多食物， 要从哪里开始？

    前几年禁食节出差， 吃晚餐时整大队人一起开斋， 我每一次走到餐厅都看到酒店所有马来食客面前摆着盛满食物的盘子。 当时最让我难忘的是可口的拉茶和我不爱吃的枣子。 枣子出奇好吃，我一连几天不停地吃，很反常。

    这一次知道禁食节出差，还蛮期待的，这间不起眼的酒店食物合我胃口。第一个晚上踏足餐厅时， 有点惊艳的感觉，可是太累了，来不及仔细看， 随便 拿一些食物塞了就算。这一次碰上的都是陌生人， 昔日的朋友不见了。

    早午餐普普通通，晚餐才是主题。第二晚，有备而来，拿着手机拍照后才去取食物。这才看清楚我前一晚没看到的许多美食。

上图是各式汤面，下图是泰国小食Miang Kam，用山佬叶包着所有材料生吃。 我每个晚上都吃好几片， 惹起其他朋友的食欲， 一个个也尝试后赞好。 这在泰南很普遍， 我以前不爱吃，大姑教会我吃。 近来想吃， 碰上了那还会放过？

这些甜点我每个晚上试一两样，有些和朋友分享，可以试多一些； 可是吃到最后一天还是很多没机会吃， 太饱了。

每次面对这些食物， 我只用眼睛吃。

这些甜点都很好吃，这家酒店的食物我给予一个大大的赞字

手机拍出来的效果，请多多包涵。拿着相机到处拍，我脸皮还没那么厚， 有手机不张扬地拍还说得过去。

巧克力喷泉，制造甜甜的气氛和气派。

我可以很肯定地告诉你， 90++%的食物都很好吃，这是我们大家的评语。

我们每一天的晚餐从七点半开始吃到九点， 一桌的朋友就那么坐着聊天， 很悠闲。

爱自己多一点

 

爱自己 多一点

    从 高原 下山 又提着 行李 出门，今年 出差出得很频，  之后应该 是 平平静静 过日子， 不必 奔波。

    到了 酒店 跟往常 一样，要等午后才可 入宿。  从我 怀着 老二那一年 到处 出差时 酒店接待员 会通融 ， 前几年 都还一样， 现在 越来 越计较了， 有些 还规定 午后 三点 才可入住。 

   没精神 到处 走， 找一档 出名的招牌 粥， 点一碗猪杂粥。粥 一入口带一股 猪 骚味，自然 地 拿 它跟 那天 和儿子一起 吃的 粥比， 原来 名声 打得响的 不一定好吃，默默无闻的 反而更胜一筹。 带着 一起 上路的过期 星洲 副刊， 找一个 地方 坐下来 喝咖啡， 咖啡 很有 水准， 面包 普普通通。看着 那 期的 主题 再 望着 来来 往往的 路人， 我这样坐在 路旁 喝咖啡， 搞不好 就是 下一个 目标， 这样 一想 什么 好兴致也 没有了。 什么 时候我们已经 失去了 精神上的 自由？ 现在每走一步 都心惊胆跳， 眼观四方， 耳听八方，皮包 更是紧紧 抱在 胸前。 可怜的 马来西亚人， 连 在 街边 喝一杯咖啡 也 不自在。

   拿了 门卡进入房间， 舒服的 床。 这酒店 我 住过几次， 食物 可口，最刺激的是 以前 入住时 听来的 鬼故事，当时 室友说 这故事时， 眼睛瞪大大地看着我。我 根本 不当一回事， 这一次 再来， 也没感觉 不妥。 
 

    泡了 一阵子的 澡， 穿上 酒店的 浴袍，感觉很舒服。 享受我的 午餐， 给 外子 传张照片， 他奇怪地问我 为什么 在 房里 吃。 外面闷热又多人， 打包后 舒服地 在酒店房里吃 不好吗？ 买了 加辣的 麻辣干捞 板面，味道 比不上 广告 打得 响。

    在街边买一些 娘惹糕点， 卖相 好，切口整齐，是大众化的口味。淡淡的 单调 甜度 我吃不惯， 加了 椰浆的 糕点少了 一点 盐有点 反胃。 泡一杯不加糖的 茶慢慢 享受 午后 茶点， 再给 外子 寄张照片， 他奇怪 地 问 房里 怎会有 茶点？ 我 想对自己 好一点，补偿 那几个月的心理失调，行吗?