巧克力豆豆饼

巧克力豆豆饼

    近来觉得懒虫开始在身体里钻，对烘焙已经没那么积极。算来有半个月没入厨，连周末的早餐都是搭外子顺风车去送孩子，顺便吃了才回家。

    今早孩子们都不想去上跆拳道课程，过度的训练让他们的肌肉受伤了，难得可以睡迟一点。 被两个肚子饿的孩子吵醒后，我提议去一个村庄试住家式的肉骨茶。早餐回来后再重新睡，隔天当人人享受周末假期时我可要上工。

多天累积的疲累，到了周末一次过还清。孩子们很懂事，孩子的爸爸更懂事，只听到他在外面叫他们不要吵妈妈，让妈妈好好睡一觉。一觉醒来精神好，午餐时间已过，孩子们也不吵，我这妈妈良心发现，给他们做了个巧克力豆豆饼当下午茶。

普通的饼干却香得连这几天没有嗅觉的我也嗅到一些。这类饼干很奇怪，热烘烘刚出炉时看似软软未熟，一冷却就很脆。吃吧！孩子，你们的肚子饱了，妈妈的内疚就少一分。

炭乡

炭乡

  刚播完的本地连续剧《炭乡》，提升了十八丁的知名度。去了几次都没吃到想试的虾面。老二那天因为食物中毒没下车，此行想让他去看一看那里的景色。

    探外子的口风问他可不可以载我去吃虾面。他失笑摇头说这贪吃的老婆可以为一碗面驾那么远的路，一碗虾面价钱可不菲。一路打着如意算盘，如果虾面没卖，那就去吃海鲜粥，如果海鲜粥也不开档，那。。。。。。

  儿子吵着去吃海鲜，老婆比儿子重要，只听外子跟儿子说要圆妈妈吃虾面的心愿，要不妈妈会不罢休。这样的老婆要求很简单，带我到处走走、吃街头小食，已经心满意足。

  车子驶到路口，还开档，马上坐下来叫面吃。一口汤喝下去，抬头一望，看到外子询问的眼光，看来我变成他这皇上的试味臣子。大力的点头，举起拇指，他即刻也喝一口汤，附和说好。在槟城都没吃到如此水准的虾面，反而在这小地方找到合我口味的面。碗里的配料不多，此面胜在汤够鲜美，辣椒酱不带酸味。

  带两个儿子去炭窑，还来不及说什么，他们已经消失在黑暗中，叫也听不到。两个大胆的儿子一出来就急不及待地报告说去访问几个工厂里的马来工人，木材要晒上七天，之后再烧二十二天才能成炭。炭乡充满炭香，带着一身炭香上车，车也自动消毒。

  卖海鲜粥的餐馆，挤满人群，就试一试吧。这里上菜很慢，年轻的厨师先用一个瓦锅把高汤烧热，再舀些软饭下汤，慢慢丢两颗鱼丸，过一阵子再放一些鱼肉，过后慢条斯理再丢些花蟹，然后放些虾、调味。粥一锅一锅慢慢煮，我都可以把过程背下来。这一锅粥等了一小时，赶时间的话可千万不要去吃。

  粥捧上来时有点失望，不是浓稠的粥，是一粒粒的‘汤饭’，像马来人吃的Nasi Air。不喜欢这种口感的粥，喜欢广式软绵绵的粥。值得一提的是味道非常好，弥补了口感的不足。俩人份的粥价钱够我和外子转回去吃四碟新鲜海鲜。上一回在镇上吃许多海鲜都不必付那么多钱，这应该是高级餐厅的价钱，儿子说妈妈一定不会再倒回来吃。

  收拾心情回家了！上班的上班，上学的上学。充了电，精力十足。

贪吃之旅

贪吃之旅

  外子一直取笑我为什么很快肚子饿。其实我吃得不多，只是爱尝试。叫了不少食物，每样试几口，多数都下三个男生的肚子。

  到关仔角一间昏暗的咖啡店用餐，多亏老板拉开天窗，光线充足才能拍了那么多美食照片。这间店的顾客似乎都是槟岛的识途老马。

    炒粿条吃了一碟再叫一碟，沙爹汁多味好，肉骨茶跟我们常吃的有点不同，猪肠粉淋上浓浓的虾膏，虾面普普通通。蚝煎被老二赞上天，我却喜欢带脆的口感。鸡翼和鸡腿烧得恰到好处，总的来说这里的食物有一定的水准。

  摸着微胀的肚皮，满意地回酒店休息。外子还在继续唱我，问我八点是不是要再去吃一顿，然后十点、十二点再另寻美食。哦！不了，我要找周公谈美食经去也！

  隔天醒来再去找吃，这一回钻进小巷找到那摊好吃的猪肉粿条汤，吃了十分满足，另一档鱼丸粿条汤根本没得比。外貌看来不错的炒粿角入口后竟然不是那么一回事，外子听我这么一说夹一口吃后也给于同样的评语。之后听到他对孩子说妈妈赞好吃的东西一定好吃，妈妈说不好吃的一定不好吃。这炒粿角在蒸的过程中没在粉里加调味料，吃了淡然无味。香港猪肠粉没有昨晚那档普通猪肠粉来得好。下一次再来一定会在这里吃猪肉粿条汤，招牌还是老的好。

我到过的31个小岛

Johorl

·         Pulau Tioman

·         Pulau Tulai

·         Pulau Besar

·         Pulau Hujung

·         Pulau Rawa

·         Pulau Kukup

Sabah

·         Pulau Manukan

·         Pulau Mamutik

Trengganu

·         Pulau Perhentian Kecil

·         Pulau Perhentian Besar

·         Pulau Kapas

            Pulau Redang

          Pulau Tengah

          Pulau Serenggeh

          Pulau Tokong Burung

          Pulau Rawa

Kedah

·         Pulau Langkawi

·         Pulau Dayang Bunting

·         Pulau Singa Besar

          Pulau Bunting

Pulau Pinang

·         Pulau Pinang

·         Pulau Aman

Perak

·         Pulau Pangkor

Selangor

·         Pulau Ketam

·         Pulau Carey

Thailand

·         Phuket Island

·         James bond Island

·         Koh Samui

Singapore

·         Sentosa Island

Indonesia

·         Samosir Island

·          Bali

步行环岛

步行环岛

  岛上的居民很友善，走在这里安全感十足。悠闲的他们随便在两棵树绑上吊床，一家人就坐在树下乘凉。在这里，脚步自然会放缓，仔细看看身边的景物。这只是个马来渔村，没有高级度假村，也没有良好的设备，有的只是大自然。

  外子首先投降，他累了，想过一过岛民在树下睡觉的悠闲下午。老幺提起背包跟在我身后，不太情愿的老二懒洋洋保持一段距离跟着，走不到两百米就说肚子痛，要回去找爸爸。老幺跟着妈妈开始无目的地往前走，首先给我看到那棵全马最老的面包果树，这不是它的季节，果实都还小。 华人游客到了这里就转回头，多数人志在吃海鲜，这样的渔村他们没什么兴趣，就像我那一半说的，马来半岛没有地方去了才会有那么多游客涌到这里来。

  穿过乡村，景色开始不同。这里没什么人，只有树林和海水。享受着沿途的风景，根本不记得自己是个女人，跟在身边的是个小孩。这个岛有一股魔力让你整个人轻松下来，连危险意识也没有。手机突然响起把我拉回现实，是那个丢失老婆的人电话寻妻，找不到我开始紧张。

  看到三个熟悉的脸孔，原来那是我们在船上碰到的一家人，一家三口正开心地戏水、捡石头。默默地躲在草丛里观望他们，感受那种幸福。为何会结为夫妇对我来说仍是一个问号。他们才不理外面的世界如何，幸福的小人儿有爸妈陪着，画面很温馨。

  继续往前走，走到了传说中的金井。据说这里的居民特地跑到这里来汲水泡茶招待客人。老幺热心地要把水带回去给爸爸，看着井里的鱼儿游来游去，用这井水给爸爸泡“鱼浴茶”？传奇的故事把它当故事听就好，不必太过认真。

  越走越兴奋，已经见不到人迹，心理上还是感到很安全。一声旱雷响，才开始不安，载客的小船可经不起巨浪。往回头路走到渔村的另一个角落，感觉到海风越吹越猛。码头的船正要开，一刻也不必等就搭船离开。

  涨潮时刻，海浪汹涌，船一靠岸，雨水毫不留情大颗大颗地打下来。我们连上车的机会也没有，这一等足足有半小时。庆幸已经上岸，要不这样的雨势对小船有危险。一家人挤在漏水的屋檐下欣赏雨景，感觉不错。