彩色Onde- onde

彩色Onde- onde

                做龟粿剩下的粉团，我说要做onde-onde， 结果那天太累了，全收入冰箱里。外子等到晚上还不见我允诺的onde-onde，戚戚然 抱着疑问睡觉去。

                隔天清晨看到我在搓丸子，喜上眉头。他喜欢这类糕点，你别叫他吃西饼、蛋糕，他会一脸不情愿。他常自嘲自己是道地的甘榜男孩，自小吃惯甘榜味，只爱本土糕点。

                五个粉团做出彩色onde-onde，亮丽近日灰灰的天空。照片的颜色没有想象中那么明亮，太阳公公被厚厚的雨云遮盖了。能够这么玩已经很开心，忙碌的日子告一段落，趁另一轮的忙碌还没开始，先让我过自己喜爱的揉面团生活。

                Onde-onde 很简单，我也写不出食谱，粉团的柔软度和椰糖的硬度是爆不爆肚的因素。好不好吃取决于纯正椰糖、嫩椰丝、粉团的QQ度。马来朋友说过包好椰糖后要即刻投入热水中避免爆酱，此举果然有效。

                喜欢看色彩的我望着一桌的彩色小球，依然那句话，享受观赏多过吃。