俩人的晚餐

 俩人的晚餐

 

    女儿不在家的一个星期，晚餐就在外解决，想吃什么就吃什么，一星期下来看到的都是泰餐。没出门时凑合着吃家里有的食物，除了中秋节那一天，天天在晚餐时间下着倾盆大雨。

好吃到会嚼舌头的芒果鱿鱼干沙律

咸蛋软壳蟹，最对我胃口的炸法。

泰北厨娘用他们道地调味料制作的木瓜沙律。

没有特色温吞吞的香辣蝲蝲。

蟹肉满满的炒饭

鲜味十足的海鲜炒冬粉

渗出过多汁的参末炒蕹菜，味道单调。

缺少焦香味的盐焗螃蟹，除了螃蟹肥，无可取之处。

卖相比味道佳的Phatphet 鱿鱼，这厨师的调味不协调。

回头再吃的蟹肉炒饭

一人来一盘木瓜沙律，有人吃到脸红，我加辣版的吃了面不改色。

我家第二厨房炸的咸蛋鱿鱼，超香的。

蒜头炸猪肉，外酥内多汁，好吃又廉价。

有点失水准的咸鱼炒芥兰，调味料带甜了。