家的味道是一锅随性炒出的惊喜

 家的味道是一锅随性炒出的惊喜

    女儿度假回来，我们不再外食。我煮了一大锅酸菜猪大肠汤，分一半给表姨。就这一样汤，猪大肠沾着酱青小辣椒，就能让人添饭。

    我家先生以前不吃猪大肠，说那东西臭得像猪大便，怎么能入口？那是我妈煮的，他避之不及。如今我一煮，他吃得香，还嫌不够。为了掩饰自己曾说过的话，他一本正经地问：“为什么你煮的猪大肠一点都不臭？”

    酸菜猪大肠汤吃完后，我去采购时一时真想不出要煮什么。懒得动脑筋，就决定吃Shell out。买了大虾和花蟹，这两样已足够成就一餐的丰盛。

    我现在特别喜欢随性调酱。几种调味料混搭，总能炒出新滋味。加上玉米、白雪菇、灯笼椒、大葱，还有邻居送来的豆腐干，炒出一锅味道独特的 Shell out。香气一出锅，整个家都有了生气。

    三个人不必出门，用大约 RM40，就吃了一顿很满意的 Shell out。边吃边聊，听女儿说着旅途中看到的风景。她和闺蜜去了我一直想去的地方，回来后说那里美得像画，空气都带甜。我听得心动，暗暗想：该腾出时间，也去走一趟。

    经历了一星期的空巢期，生活又恢复成熟悉的模样。我们家人太少，少了一个就格外冷清。女儿嘟着嘴说，不久后我们又要把她丢下，她只好去外婆家和舅舅住。我笑着没回，心里却微微一酸。我和外子退休了，女儿要工作，我们三人要一起出门的机会不多。

    我喜欢一家人在一起用餐，家的味道，大概就是那种——有人在餐桌边笑，有人在厨房忙，锅里的香气轻轻冒着，平凡却幸福的味道。