2011年5月15日星期日

肉松饼干

肉松饼干



    好吃得不得了,是我想做很久的饼干却一拖再拖。外子出差买回来的肉松正好派上用场。这饼干我从人生加油站找来的,材料和分量跟足,真的很好吃。谢谢annann的分享。

材料A:

牛油 ~ 150g
幼糖 ~ 35g
糖粉 ~ 40g
 

材料B:
鸡蛋 ~ 半粒
 

材料C:
普通面粉 ~ 175g
粟粉 ~ 23g
发粉(Baking Powder)~ 1/4茶匙
Baking Sodium Bicarbonate ~ 1/4茶匙
奶粉 ~ 1/2 汤匙
鸡肉丝 ~ 80g
 

做法:
1。把材料A搅拌约5分钟。
2。加入鸡蛋搅拌均匀。
3。加入材料C搅拌团。
4。用手揉圆一小粒面团,排放在烤盘上,用叉稍微压扁压出纹线。
5。放入烤箱以180度烤16分钟, 熄火焖10分钟即可。

 

 

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