肉松饼干

肉松饼干

    好吃得不得了，是我想做很久的饼干却一拖再拖。外子出差买回来的肉松正好派上用场。这饼干我从人生加油站找来的，材料和分量跟足，真的很好吃。谢谢annann的分享。

材料A：

牛油 ~ 150g

幼糖 ~ 35g

糖粉 ~ 40g

 

材料B：

鸡蛋 ~ 半粒

 

材料C：

普通面粉 ~ 175g

粟粉 ~ 23g

发粉（Baking Powder）~ 1/4茶匙

Baking Sodium Bicarbonate ~ 1/4茶匙

奶粉 ~ 1/2 汤匙

鸡肉丝 ~ 80g

 

做法：

1。把材料A搅拌约5分钟。

2。加入鸡蛋搅拌均匀。

3。加入材料C搅拌团。

4。用手揉圆一小粒面团，排放在烤盘上，用叉稍微压扁压出纹线。

5。放入烤箱以180度烤16分钟， 熄火焖10分钟即可。