蜜糖麦皮饼

蜜糖麦皮饼

 

    有蜜糖的关系所以饼干是褐色。这食谱里有蛋有蜜糖，跟上一个食谱不同。这饼干甜度较低，让我想起不爱甜的朋友。Chia， 下一次我去看你时给你带上一罐， 放在你办公室，肚子饿时就有东西吃。记得这是我开的支票，绝对不是空头。

    还是来自澳洲妇女食谱，家里很多食谱是摆美的，不知买来做什么？有时间真要往自己的收藏挖宝。不爱甜的朋友，这个食谱适合你。嗜甜的朋友，糖起价了，是时候该改改口味吃得清淡些。

材料：

125g 牛油

¼杯细糖

2 大匙蜜糖

1个蛋

1杯麦皮粉

1 ¼杯面粉

少许盐

 

做法：

1． 牛油加糖和盐稍微搅拌。

2． 倒入粉类，搅成团即可。

3． 擀开面团，切割，以160摄氏度烤15分钟，熄火焖10分钟。