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2016年6月19日星期日

小姨家的一片绿园

小姨家的一片绿园




                我们都留着一样的血,妈妈的妹妹们个个喜欢耕种。小姨和姨丈宁可呆在被树林包围的乡村小屋也不愿随孩子到大城#市生活。自从外婆去世后,小姨的家变成我们相聚的地点。妈妈时不时闹情绪,孩子都受不了她的喜怒无常。上班的上班,上课的上课,我们实在没时间陪伴她说话。孩子说嫲嫲又‘emo’了, 趁周末,我用野姜花和香叶炒一锅米粉,外带巧克力蛋糕,载了三姨和妈一起往小姨家去,一路塞车塞到我想弃车而逃。


                车子驶入小姨家也即是外曾祖父的土地, 气温即刻变低,情绪也趋向平静。安顿好妈妈后,习惯地往院子走,小姨的绿手指把植物种得欣欣向荣。我把家里的植物带来,也把阿姨家的植物带回,我们就是热爱种植。阿姨说我带去的香叶她喜欢吃,也想自己栽种;姨丈近来迷上吃生菜,饭桌上就有一盘新鲜刚采的野菜。



                妈妈吃着我的炒米粉,两个阿姨吃了还添, 小姨问我用什么炒得那么香。指着她院子里的香菜,就是那些不起眼的菜。她说她种很多却不懂得用,我家里的植物却被我吃得来不及生长。我们就那么坐在厨房里边吃边交换心得,十分轻松。自外婆去世后,这样的情景难得一见。像我这种每天赶上班,吃饭用不上十分钟的人能这样慢慢吃慢慢谈实在太奢侈。

                吃饱了拿起笔记本向小姨讨教,小姨的碱粽做得很好,外婆以前整千整千颗出售,我把重点都仔细记录下来。小姨的西米包最好吃,我家三个小孩一听到姨婆做的,可以一口气吃几个。之前只是大概地做,现在她用加减法可以告诉我一个比较准确的分量。



           送三姨回家时才醒起忘了记录三姨的娘惹粽。三姨的家婆来自槟岛,三姨从她身上学到女儿爱吃的娘惹粽。下一次聚会应该很快,因为我不要错失任何学习烹饪的机会,不要像以往般以为外婆永远长生不老,会一辈子做糕点给我吃。

7 条评论:

  1. 看到我的最愛 -- Salak

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    1. 哇! 你都认得。这蛇皮果是红肉的。

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    2. 我每次到印尼去, 如遇產季, 一定會買1-2kg吃.
      很好奇紅肉有甚麼不同?

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  2. 看到最后一段突然惆怅升起。

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    1. 是真的,不要走宝了,有一老在家要快快把家传食谱学上手。

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  3. 姐姐的学习之心真的很强。

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