马铃薯泥素披萨

马铃薯泥素披萨

                我坚持吃素一定要吃新鲜蔬菜或黄豆转化的食物，最抗拒面筋做的食品。临睡前随手揉个面团，放在胶袋里让它在冰箱里低温发酵。

                马铃薯泥加胡椒粉和牛油，加入香料调匀。饼皮上涂满番茄酱和辣椒酱再铺一层厚厚的马铃薯泥，其他材料随意放，最后撒上乳酪。香喷喷的披萨出炉了，我家孩子说只要妈妈在，吃素吃得很丰富。