蜜糖泡芙

蜜糖泡芙

    加了蜜糖的馅本来是要做蜂蜜蛋糕的面糊，无奈怎么打都打不发，归咎于蛋不新鲜。试了很久宣布放弃，改做酥皮的蛋黄馅。这样的面糊如果做蜂蜜蛋糕肯定变成马来糕，一点洞孔也看不到。

    加入奇异果的蜜糖泡芙给人一种清新的口感，整百个泡芙一下就被抢光了。

这些都是妈妈未入院前做的，是一个多月前的事了。