2021年10月27日星期三

草莓美梦下午茶


草莓美梦下午茶

              我和女儿一直想上高原做一桌不同的甜点,奢侈地用大量草莓装饰,圆我们的草莓梦。恰逢老幺上山团建,回来给我们带回一箱草莓,让我们编制草莓梦。两母女兴奋得睡不着觉,想着如何把梦境变成真。


              毫无计划,站在厨房想做什么就做什么。从蛋卷开始,一片片煎好后女儿涂上乳酪鲜奶油,撒些草莓碎再放入冰箱冷冻。煮了果冻,她接手装饰。再烤一些泡芙和蛋糕,全挤上白色的乳酪奶油再以红色草莓点缀。两母女在厨房不断欢呼、拍手,偶尔起舞。一家之主看着这两个老大不小的女人,嘴角上扬。撒娇说有一天一定要载我们上山,让我们在高原圆草莓梦。外子连连点头,宠爱地看着我们。如何诠释幸福?幸福就在此刻,心充满快乐能量,随着血液流向全身。我们家的幸福很简单,一起有梦,一起完成那个梦!

              把草莓茶点拍照收入记忆里,这都是日后甜美的回忆。我们喜欢打开电脑看旧日照片,重温一起走过的岁月,细述当日点点滴滴。这就是家的凝聚力,大家一起做同样的事,日后就是共同的回忆。

              吃了一块蛋卷,不像外面卖的只有鲜奶油,这可是带着浓浓乳酪味,一级棒。再试一个泡芙,简直是极品。女儿说之后我们家的泡芙应该不会再出现蛋乳卡士达版本,这个乳酪奶油深得每一个人的心。草莓海绵杯子蛋糕绵密松软,微甜的蛋糕配上乳酪奶油和酸酸的草莓,我们有飞上天的感觉。我和女儿之后舍弃晚餐,继续吃甜点。老幺回到家也急不及待地吃掉所有甜品,草莓让一家人感觉快乐。

              草莓是我小时候的一个梦,一直以来都想尝一尝。尝到之后爱不释手,从童年爱到少女时代。青春已逝,少女心依旧不变,独爱草莓。

2021年10月25日星期一

吃饭咯!(十七)

 吃饭咯!(十七)

              长久的居家工作累积必须面对面签署的文件、实体档案,这些都得在期限内完成。回去办公室从早到晚,比上班时间还长,还是做不完。体力、脑力都不支,连周末也赔上。我有个很不好的习惯,一开始工作会废寝忘食,勉强舀入口的食物也食不知味。外子多次抗议我明显消瘦,再这样下去他搂入怀里的将是一副骷髅。经历2018年的惨痛经验,他最怕的是我没有食欲,这几年都在注意我摄取的饮食量和睡眠素质。

              难得完成大部分的工作,暂时可以让心情休假。虽无法好好煮一餐,还是把冷冻肉串取出,裹上黄姜叶再给它绑上彩带。煮一锅有冬菇、鱿鱼干、肉碎丸、猪肉丸、鱼片和红萝卜的汤。外子喜欢喝汤,我恰相反,女儿只对辣辣汤有兴趣。为了宠男主人的胃,家里还是不断煮汤。夫妻相处之道:你不一定要喜欢吃那道菜但你必须懂得煮他喜欢吃的。他儿时记忆家乡菜一些我都不爱但还是会煮给他吃,难得的是这男人说我煮的比家婆还好吃。妈妈味在孩子心中是无法取代,套了一顶那么高的荣誉在我头上,硬着头皮也得继续煮。

              我们家吃惯泰国香米,掀开饭锅香味扑鼻,再加上香叶陪衬,散发奇香。一碗这样的饭在外面不容易吃到,我家两个儿子就是贪恋家里这股饭香。老幺常说单吃家里的白饭已经很满足,不像外面卖的饭撒在盘上还会发出声音,去餐馆要求人家供应这种饭。


              自制的辣椒酱沾肉串最搭配,邻居送的白玉苦瓜腌成一碟小菜,随便凑成一餐。七喜加入小橘子是家里自制的饮料,这样一摆看了还似模似样。吃饭咯!

2021年10月23日星期六

与病毒共存

 与病毒共存

              全国报复性旅游、堂食,显示长久行管令下人民被憋坏了。我虽任性却不敢与病毒对抗,外子不断安抚说待情况更明朗些我们才出游。无须担忧,我比任何人都怕死。这期间不断重看旧日照片,也只有这样才能望梅止渴。我是个非常有规律的人,档案从年份到月份直至天数,一丝不苟,找起来很方便。


              上班途中,看到绚丽的晨曦,正在驾车,快手拍几张照片。回家给外子看到训了一顿,驾车拍照十分危险,下不为例!我狡辩自己手脚快,那像他慢半拍!每一次停车他还在穿鞋,我已经奔到一百米以外。他的慢条斯理和我的急性子是婚姻里最需要平衡的一节,我的莽撞和他的谨慎还真让生活擦出火花。

              车子出现小问题,外子不放心我一人驾车,自告奋勇载我去上班,顺便维修车子。驶出郊外果然出状况 ,幸亏外子在身边,当时的我觉得这男人是我的大英雄!再让我选一次还是别无他选。


              放工后去采购,看到咖啡座无人,肚子也叽咕叽咕叫,我和外子重启半年后的堂食。整个过程都没有其他食客,只带外卖。怀念一杯拉花咖啡,这也是我进入咖啡座的原因。无奈捧来的只有撒在奶泡上的咖啡粉,不见拉花图案。有点失望却得接受,人生岂能尽如意?许久没嗅那么香的咖啡,贪婪地多吸几口。疫情肆虐剥夺了生活乐趣,我们暂时回不去以往的自由自在,连在外喝一杯咖啡也那么拘束!

              不断听到熟悉的人确诊,官方公布的每日确诊病例与死亡人数却逐渐减少。我不再相信这些数据,也没对疫情好转保持乐观态度,反而觉得山雨欲来风满楼。每一次回去工作都是罩不离口,同事群聚吃喝我也躲得远远,希望做好防范措施后病毒远离我。



2021年10月12日星期二

吃饭咯(十六)

 吃饭咯(十六)

              各行各业局部开放后,我重启新生活;外子将在家等候我放工归来,而我也必须独当一面。很阿Q地告诉自己日子回到单身前,逍遥自在。其实什么都得自己扛,放工后也不会有人陪我到处去找吃。外子说若车子半路抛锚他会即刻赶到,每天放工后他都仔细检查车厢里的水。我喜欢驾的这辆车年事已高,比女儿还老。他把所有零件全换新,确保驾驶安全。我刚在网上做了个测验,十项选题中他只取得四项分数,属于不合格!我当笑话让他自己测试,他自辩说没达标不表示是个失败的丈夫,题目原本太笼统,他做的比那十项还多!是的,他手机画面没有我的照片,他不曾送我玫瑰花,他也没替我洗过内衣裤,…………….,其他的我都忘了。我一点也不在乎,他的心里有我,他不送玫瑰送绣球花;他延续我的生命,对我不离不弃!天如果塌下来,他会扑在我身上护着我,前面若有危险,他会挡在前。就因为要工作,我的内疚感加深,起了离职之心。

              没有上班的日子,给外子做个姜葱五花肉、玉米沙律和黑胡椒丝瓜汤。煮了一大锅红枣白木耳,放在冰箱当饭后甜品。一锅饭煮出深浅不一的蝶豆花饭,有层次的色彩让饭粒更显动人。做了一桌食物,心情变得非常好,尤其是那姜葱五花肉,嫩滑肉质太得我心。

              家里只有三个人吃饭,总比两人热闹些。再过一阵子,家里可能只剩外子一人孤单用餐。活在当下,开心享用眼前这一餐,吃饭咯!