鲍鱼海带沙律

鲍鱼海带沙律

从沙巴带回来的鲍鱼我没有时间下厨，请妈妈帮我想法子烹调。妈妈也不知要做什么，就这样在冷藏格里躺着。随口说不然做泰式沙律，妈妈马上变出来，还加了海带。

这鲍鱼口感跟我们吃的罐头鲍鱼不同，可能那已经过加工，味道和肉质方面起变化。这一种冷冻的还真形容不出，我只吃了两口，都给小瓜瓜们吃完了。又酸又辣的东西不会在桌上久留的。

悲欢离合，人生本无常

悲欢离合，人生本无常

    开心之后都会有心理准备，不知什么不好的事会发生。不必看命，自己都算得出，我的人生充满戏剧性。旅途回来用很短的时间把所有的照片和文章整理好，读书时代若有那么勤，今天的我不该是现在的我。女儿假期里要在两个星期赶完多篇文章，我两天内不眠不休即可把十五篇文章上传，预设日期后全神投入工作，不再浪费时间。

    正忙着开会，收到短讯，爸爸的姐姐去世了。从此家乡不再有爸爸的兄姐，其他兄弟姐妹都在海岸的另一边。新年未必每个人回来团圆，一有丧事，堂兄姐妹全飞回来。爸爸兄弟的手足之情至今仍然深深影响我们这第一代，虽不是亲兄妹，但我们以排行称呼。大伯的大女儿是大姐，如此类推。连带孩子都是三舅、二舅地叫这些堂舅们。身体里流着的血把我们紧紧联系起来，多年不见，却有说不完的话。说着已经去世的叔伯、祖母、姑姑生前事迹，从小时聊到大，把彼此所知的片段拼凑连接起来。在短短的几天里，我们一起用餐、争取难得的相聚的时光，这一离去不知几时再见。

      堂妹手脚并用地描述她接到恶讯后订机票的经历，像在参加Explore race， 短时间要做决定，还要买那么多人的票，然后在最短时间内赶回家收拾行李再赶到机场。其他人行李更是超重，因为临时放假，手上的工作要带着上路，电脑不能离身。

        吃早餐时发现各自在不同地方长大的人身上竟然流着同样的咖啡血，一大早喝咖啡不约而同先拿到鼻子前嗅一嗅，我们竟然用咖啡干杯。奇异地发现没有那杯咖啡一天的工作不能顺利进行。堂哥说有一个清晨老板叫他开会，时间紧迫来不及喝咖啡。会议进行了一小时，他坦白说不知道发生什么事，老板搁下会议赶他出去喝咖啡。原来老板也是同道中人，没有那杯‘黑油’不能开工。这该归咎于我家的传统习惯，大伯母一大早起身一定先烧开水泡一壶黑咖啡，清晨的早点大家就是以喝咖啡开始。咖啡拉近了我们的距离，单是这话题已能谈上整小时。

         姑姑出殡后，忙拉着好不容易相聚一堂的兄姐们拍照。拍了不少难得的照片，不知情的人还真难以理解那到底是怎么一回事。祖母去世时我们曾经这么团聚过，之后各有各忙。姑姑葬礼过后我们到餐馆用餐，对着盘里的鱼头互相推让。很少见面的堂哥哥奇怪我几时开始爱吃鱼头，小时家里的鱼头都留给他。这都是他惹的祸，每一次在我面前有步骤津津有味地吃着鱼头，连带我也被影响。吃鱼头先从鱼眼珠开始，接着吃腮，最后吸鱼脑。说完吃鱼头的步骤时，在座的都笑起来，原来大家都是那么吃法。

      爸爸很疼这些侄子女，我酸溜溜地说小时候爸爸常带堂哥出海钓鱼、打猎就是不带我。他笑说那是我们家的遗传，重男但不至于轻女。即使到现在伯父对男孙也比对女孙宽容些。五堂妹说她例外，我爸常带着她。这堂妹被我称为千年老妖，一大把年纪还像学院生。她在纽西兰旅行时外国佬问她，“Are you a student?”她笑着说，“No but thank you。”

         临上飞机，大家说着要建立一个家庭树，把所有成员归队，好让在世界不同角落的我们能相聚。最小的堂妹把重任扛上身，要我们无时无刻在网上相聚。我真心希望下一次再见面时不是在葬礼上。

        两天后小堂妹传来短讯，家族的Family Tree 已建好，她还上传了不少家庭照。进入一看，多年未见的四姑、四叔和爸爸长得越来越像。我好想念他们，看到他们就像看到爸爸。 整三十年没见的表哥，如今已是大学教授，头顶开始发亮，肚子向前凸；难以把他和小时那不能安静坐着的瘦皮猴相比。步入中年的他沉着稳重，唯一不变的是那笑容，在街上碰面也不敢相认。还有一个十多年不见的老表，随便穿一件衣依然星味十足，俊俏的脸蛋和气质连我这表妹看了都动心。岁月没有在他脸上留下痕迹，不少女人被他迷死，却偏偏眼生于顶，东挑西选，从香港挑到中国、新加坡没一个合心意，至今仍然是钻石王老五。我们家族很多还未娶未嫁，本身有着优厚的条件却选择单身，宁愿穿越云层，遨游世界也不愿有婚姻的束缚。如果没有遇上外子，我可能已经加入他们的单身列车，不为任何人停留。跟外子说还有很多梦没有圆，时间若能倒流，我是否会另有选择？听腻了这类话的他，连头也懒得抬，简单答一句，“老来你就知！”是的，刚收到丧母的表姐一则短讯，她说多年以后她的妹妹将成为祖母，而她依旧孑然一身，孤孤单单。读后心里很难受，安慰她侄子女们众多，不要想那么多，但事实上哪能不想？虽然我的孩子不听教，很多时候让我觉得自己很失败；先生会惹我生气，因为他不懂我的心。家里的生活算过得去，只是不允许我回家吃老米。要奢侈的生活没有，只有一间小屋遮荫，有车子代步；喜欢的时候放自己一两天假。晚上睡觉有孩子按摩，早上醒来有孩子依偎着。难过的时候有贴心的孩子支持，有千方百计想办法让我开心的丈夫。每一天有把我生活起居照顾得无微不至的妈妈，还有一个随传随到的弟弟，娶妻后依然当我孩子们的车夫。这样的日子还蛮不错，严格来说简直太棒了，那还选择什么单身？

我家的老二牛一

我家的老二牛一

    老二今年的生日妈妈实在抽不出空为他准备食物。莫说没有时间，即使有时间我也忘厨房而生畏。家里附近在装修地下水管，水喉流出来的水就像老二小时撒尿般，细水但不长流。即使在深夜，水势还是很‘温和’。难得有这样的情形，一到周末干脆在外面用餐，惰性就是这么开始。

    老二生日前的周末，母子俩逛书局、吃冰泥。问他有没有什么想要的，妈妈送给他当生日礼物。我家孩子物质享受不多，很多别人有的他们都没有。借用外子一句话：‘什么东西都那么容易到手，还需要努力吗？’外子童年家境不好，很多物品都是靠自己争取回来，家婆煮饭用的锅是他赛跑的奖品。我虽然吃好穿好，但妈妈来自贫穷的家庭，自小也把节俭这观念深深烙印在我脑里。这一方面我们绝对没有冲突。

    老二小心翼翼地说他想要MP3，他强调只是说说，那么贵的东西妈妈一定不会买。MP5都出了，别人家的孩子可能还嫌这东西过时。脑袋突然闪过小时打开房门看到爸爸给我买新脚车的那一幕，几十年过去了，还是感受到那种兴奋感。拉着他的手步入商店挑一个给他。儿子双眼发亮，不敢相信妈妈什么时候变得那么好商量。妈妈是过来人，虽然不是有求必应，能给的我还是会视情况而给。

    儿子生日的那一天要工作得很迟，回家路上买个蛋糕。回到家外婆已经煮好红鸡蛋，还买了一大只烤鸭。爸爸送了他两种乐器，这孩子很喜欢乐器，他这种年龄最喜欢听的却是Yanni 的音乐。累得要垮的爸妈就这样点起蜡烛，唱生日歌为他庆生。德国的黑森林蛋糕虽没有亮丽的外表却很不错，妈妈对汎汎的期待是好好朝向要走的方向努力，凡事自律自重，不受他人影响。这个粗枝大叶的孩子有着一颗柔软的心，不知不觉他已经比我还高了。前一阵他在学校被冤枉，手心挨鞭，回来躲进我怀里哭。了解情况后告诉他如何去面对，也让他知道生命里有时就会有这种无妄之灾。幸亏他有一个好老师，自动去见副校长为他解释，隔天副校长向他道歉，回家眉开眼笑。我谨记一个原则：不要帮孩子解决问题，分析来龙去脉给他们听，提供几个解决方法，让他们自己去面对与处理。

    汎汎，记得妈妈说的，发生问题就要冷静地去面对、解决。发脾气、使性子不能扳回已发生的事。保持积极的态度，尽力做善后工作。无论发生什么事，妈妈的怀抱永远是你的避风港。汎汎，生日快乐！

  5th July 2010

在Tanjung Aru 说再见

在Tanjung  Aru 说再见

    原本计划中要跟外子到Tanjung  Aru 看日落，赶到市区天已黑，再加上一场豪雨，连天空也看不清还说什么日落？

   要回家了，两个旅行袋来还是两个旅行袋回。租车的好处是它可以是你的交通工具、货仓还有晒衣的地方。习惯出门只带轻便的行李，这一次虽然不必扛着行李一站一站去，习惯使然还是带最少的衣。每天在酒店洗衣、滴水后冷气再吹一夜衣服就干了。有些许不干的衣物直接放在车内的旅行袋上，到达目的地衣服也可以收入袋。我笑说他这一次出门带了私家看护、私人秘书、洗衣妇和管家。他也不示弱地回说我带了私家司机、保镖、还有提行李的跟班。哈哈！都说了第一天我忍，一人扛两个行李，之后的几天一个行李也不必扛。

   吃了一顿新鲜美味的福州海鲜干拌面，海鲜不是放在面上，是多一碗海鲜汤。 外子吃的那碗东西也蛮不错，可是我回到餐厅时他已吃光了。母性本色，回家前看到商店赶紧买些东西给孩子。

    亚庇不难走，很快就找到机场，没去机场前先跟附近的Tanjung Aru 海滩打个招呼。多年前我来时，最难忘的是泳池旁的女招待穿着白色的上衣，下面围着一条白色手绘的沙龙。那色彩的搭配美得让人联想到热带风情。

    海滩离机场不到五分钟路程，机场本身就建在海边。天开始下着毛毛雨，给沙滩增添朦胧美。走了一阵，雨势转大。这场雨，我来的时候也下，回的时候也下。

    海滩有几棵树形成自然的遮荫处。树下有一些木椅，虽下雨聊天的人也不离去，连海滩贩卖水果的小贩也没收档，可能他们已习惯了这里的细雨。

    从海滩转到第一终站，没什么人，绕了附近几圈，熟悉一下道路，下次再来时知道怎么走。交车前的十分钟到达第二终站，人群拥挤，和刚看过的机场成强烈对比。我很守时，是车行的人迟到了，一切全在我掌握中。

    有充足的时间在机场办理手续、买海产。买了冷冻的海参、鲍鱼和干贝。以前刚出来工作，这些东西只能看，买不下。表姐说冷冻的鲍鱼好吃，我没试过，不过几年前在沙巴市区内买的鲍鱼干完全不能吃，所以这一次不去市区买东西。

    飞机延迟35分钟，要我多在亚庇呆久些。飞机终于起飞了，再见亚庇！下一次带着孩子们一起来探望你。此行是来探路，我和外子可以冒险，孩子不能。

    到达首都，离我的班机不超过一小时，行李没拿就即刻办理登机手续，误了这班机就是整个旅途的污点。上天保佑，我很幸运，亚航的卸货速度够快，行李赶得上运载。坐在飞机内，眯着眼睛养神，这如果是一盘赌注的话，我赢得漂亮！正在得意之余机舱人员报告说飞机不能起飞因为机上多了一个人；他们连数了七、八次最后不了了之，也不见有人被赶下机。我在美国看过机舱人员如何处理这种事，有谁愿意搭下一班机的话，航空公司发奖金，很多人举手。我若不赶时间的话也会举手，百多块的美金，你转换一下；这种处理手法皆大欢喜。理他飞机多出几个人，反正游戏已到了尾声，我是赢家！

    带着两个半满的行李出门，带回来的却是两个满满的行李加一箱海产。买了一些土著的乐器，老二喜欢这些， 还有一堆女人喜欢的东西。什么也没买的是那个只想去看风下之乡的人，有得看他已经很满意。以后我可以大唱：“没有我，你的日子怎么过？”

后记：写了那么多天的回忆录竟然结束了，感到一股很强的失落感。跟外子说我现在才真的回家！

Manukan Island

Manukan Island

    以前爬神山时多出一个游三个岛的节目，领队的朋友接待，一切安排好所以如何前去都没什么印象。记忆里只记得一行人在码头下车、上船，然后在一个个海岛逗留，其中一个花比较多时间，用脚绕岛一圈。那个地方很多岩石，我脚踏空，右腿跌在岩石上，回家还要打针散瘀。多年后印象模糊，临行的最后几天记起这些岛屿，时间方面不知道拿捏得到吗？

    旅行期间的我对陌生人可以随意搭讪，防人之心减至最低， 当然一切还是凭直觉。就因为我透露行程，有人给我送来两张优惠票，让我能好好计划这最后一分钟的景点。

    时间方面算得很准，来得及赶上最早一班船。研究过后发现先去一个海岛，不要太贪心。我们没有准备下水，所以潜水地点好的地方不必考虑。能够消磨多一点时间的是Manukan， 就买票去那里。船票是一回事，入海洋公园要买准证，RM6 一个人头税；上了岛又另外收费。

    快艇出发了，大约可载十二个人。当时风平浪静，船上没有老人和小孩， 船夫用快速前进。才不过出发几分钟船在海中央停下来，船身不平衡，要重新安排座位。船上有个身材肥胖的马来少女，她自嘲说这一切都是她惹的祸。全船的人哈哈大笑，气氛变得轻松。这个女孩没有因为这事件而难过、发怒，反而把尴尬化为全船人的交流，不认识的人开始交谈。船随着浪把我们抛上去又丢下来，有人说像在搭过山车，有人说幸亏没带妈妈一起来。怀孕的妇女千万不要来，流产的可能性很高。背脊有问题的人也不要来，背部承受不了那冲击。船夫说中午浪会更大，难以想象到时会不会有人被抛下海。下船时我回过头叮嘱船夫好好驾驶，全船人大笑。好刺激的经历，以往我们出海除非碰上大浪才会这样颠簸，这样风平浪静的海下面可是汹涌的漩涡？

    对这个岛没什么印象，只觉得它不像以往那么干净，虽然有专人打理。碰上一对讲师夫妇，很友善地自动替我们拍照。他们说两夫妇出门旅行，你拍我，我拍你，回家看到的都是单人照。我坏蛋地加一句：“一个看来像是弃妇，一个是弃夫。”

   前一晚的长命雨影响了海水的清澈度，却依然见底。走到一个海湾发现一群江鱼仔，多得让你产生恐惧感。脚放下去不懂会不会少一块肉？沙滩上正在进行各项活动，潜水、骑水上摩托车、游泳、筑城堡、看书、聊天、日光浴，还有像我们这种游荡的。

    沙巴旅游业做得很好，各类型的游客都能找到适合他们的旅游方式。既然不下水，那么小的一个岛，三两眼就看完了。坐在树下乘凉，吃着带来的零食和香蕉。

    码头就像个小水族馆，可以看到五颜六色的鹦鹉鱼游来游去。登船的当儿再仔细看这个岛，希望下次再来时它还能保持原本的面貌。

    回程中船到Sapi 岛载客，这个岛比较小，沙滩也，海底世界却比较精彩。转身一看Gaya 岛在另一边，有个度假村，看似蛮不错。

    上岸后脸蛋发烫，这一次要变蛇了。。。。。。脱皮！~  赶快补充水分去，要不假期过去，医生可能等着我。

    再见了！美丽的海岛。