安乐茶饭 ( 二)

安乐茶饭 ( 二)

              人在顺境中才有福享用一顿安乐茶饭。家里若有事发生，我是第一个丧失食欲的人。以前的室友，不顺心就坐下来吃个不停，我则相反。幸亏三个孩子没得到我的遗传，天塌下来，他们还是以食为先。孩子曾说妈妈不吃不喝，问题也不可能解决，不如先吃个饱。

              孩子在外，能让他们安心的就是让他们看我们享用一顿又一顿的安乐茶饭。这一餐有鱼香茄子，外子的最爱，还有自家种的台湾枸杞菜汤和大葱炒鸡柳。吃饱后装几个饭盒让老幺带去妈家吃。微辣的鸡柳很受老幺喜爱，他直接从锅里取出放入口。那情景我想到他们小时候，最贪吃的就是老二，不管你煮什么，他都忍不住会先吃几块。有时我会制止，但通常都当看不见。妈妈的厨房本就是孩子们的天堂，孩子有免问权，想吃就吃。一晃眼孩子都长大了，这习惯还是不改，只要他们在家依然在厨房围着我团团转，想吃什么就伸手拿。有一次两兄弟吃斋，我煮了一锅三天份量的咖喱马铃薯。他们俩平时不咬弦，到这节骨眼倒很合作，一顿饭就吃光所有的马铃薯。

              普通饭菜却是孩子们想念的味道，守着空巢的老鸟正等待小鸟回归。

俯拾身边美丽的风景

俯拾身边美丽的风景

我家盛开的鸡蛋花

              很多时候我们都是来去匆匆，忽视身边美好的人与事，错过美丽的风景。自小我养成了仔细欣赏身边风景的习惯，即使那条路每天要走上两三趟，依然把视线射入人家院子里，看看别人家的庭院设计与花草。跟爸爸到胶园，那段路不近，我总会贪心地看着小溪、野花、蕨类植物，不肯睡觉。

              跟外子出门，窗外的景物深深吸引我，金黄色的稻田、挂在远方树上的鹿角蕨类植物、高山上不同植物的风采、天上飘浮的白云。看过不少人一上车就戴耳机听音乐，猛刷手机，那包括自己的孩子。我和外子常说倒不如在家里开冷气睡觉，不必出门旅行。我和外子爱到处去看风景，我们常骑电单车走入乡野小径，老二称之为烧油。

              回医院复诊，一大早抵达，迎接我的是两棵黄金雨树，美得让人驻足不肯离去。忘记了身在何处，只顾欣赏眼前美丽的黄金雨。见过医生，再走到树下享受这一年难得一见的美丽景色。把照片传给女儿，她问我什么地方那么美？医院。

              活着真是一件美好的事。和外子去吃早餐，忍不住走出建筑物外，对着这不知名的黄花猛拍。起初还以为这花是假的，抬头一看，比一层楼还高的树梢，谁耐烦爬上去系一束假花？地上有一朵凋零的花朵，我忍不住捧起来，是真花，有着花朵该有的柔软度，颜色让人惊艳。

              把照片发给花痴老友，让她共享美丽的画面。俯拾身边美好的风景，把它装入你的记忆里。若你没有这习惯，就从今天开始。

我家的鸡蛋花带有香味，花朵不大。

难得悠闲的下午

难得悠闲的下午

              外子的朋友自小认识我，偏偏我这人有些许脸盲症，不太容易认人。她和外子联络后，我们两家开始密切来往。她先生入院动心脏绕道手术，外子一连探望两次，复工后，一连两次叫太太送好吃的鱼条到我家。

              今天的下午茶以炸鱼条为主角，玉蜀黍甜品为配角，再泡上一壶花茶。坐在自家的院子赏花品茶，很喜欢目前的生活状况，比起不堪回首的去年，这简直太奢侈。

              外子拍照寄给他朋友，告诉她我们在享用她送来的鱼条。她不知道我们正准备给她送玉蜀黍甜品，到时她在家吃着跟我们一样的下午茶。感觉很奇妙，两家人吃着同样的东西，就像在不同地点举办potluck。咸点加甜点，吃饱无需付钱，Linnh Café能让你吃到美味可口的食物又不怕皮包变扁。

玉蜀黍日

玉蜀黍日

              周日市集有个‘帕吉’在卖新鲜玉蜀黍，几个师奶很不客气把每一条玉蜀黍撕开来检查。厚道的‘帕吉’任挑任选，毫无怨言。他说一堆RM10，我问他一堆有多少条？‘帕吉’说十条。我说给我RM10 。‘帕吉’拿了一个袋子要我挑，我说随他给，无需选。他一条条放入袋子，“Satu，dua，tiga，………, Sembilan。”算了后很不好意思地说既然之前已经说好十条，就多补给我一条。我提起袋子，好重，不可能提着走市集，先寄放在他摩多货车上。回家前领取玉蜀黍，提到车上都觉得吃力。

              玉蜀黍非常新鲜，我把它洗一洗，准备拿一半蒸熟。取了一半，剩下六条，像数小猪般开始一，二，……..，十一。咦！我明明看‘帕吉’数十条，回来竟然变成十一条！或者他之后多塞了一条，总之RM10 买十一条新鲜玉蜀黍实在太便宜。

              煮了玉蜀黍椰浆甜品，又想吃玉蜀黍糯米，就用玉米衣包裹，包得紧实口感才好。今天是玉蜀黍日，一种材料四种吃法。玉米衣包裹的糯米饭非常好吃，一口一个，可以叫人连吃几个不停口。用削果皮刀削玉米做玉蜀黍椰浆甜品，所有玉米都削得很薄，口感很好。取一些放入冷冻格做成冰淇淋，是炎热天气的去暑甜品。

              外子给他朋友送一些过去，对方马上反应说他们一家人吃光了。她特爱玉蜀黍糯米包，外面买不到。我们家现在人不多，做甜品不分给人家还真不知道如何善后。有人喜欢吃我就很开心。