今年没有中秋节
今年没有时间庆祝中秋节,在购物中心转一圈当着庆中秋。广场的确有浓浓的秋味,今年连一片月饼也没放入口,只能在这里感染中秋的气氛。
月饼我没兴趣,找一家客家餐馆吃一碗福建人叫板面,客家人叫刀嬷切的面食,外加一壶香片。这碗刀嬷切幼滑可口,那一碟辣椒酱更是极品。我很享受一个人到处找吃, 但那绝对不是西餐。我只喜欢街头小吃,最好是各种籍贯的美食。
外子在另一个城市开会,我们约好一起回家。到处搜罗香叶,提着一袋袋的植物与他会合。很奇怪的感觉,结婚那么久从来没有一次那么凑巧在同一个时间在靠近的城市一起出差后一同回家。 可怜我们的孩子在家自己解决三餐,这就是为什么他们都很独立的原因。
姐姐,來考考你,可知道“刀嫲”是什麽意思嗎?
回复删除我们家叫这种捏出来的面食为“麵粉茶粿”!
同样的面食,不同籍贯就有不同的叫法。
祝 阖家平安
云霓
姐姐真厲害,恭喜答對了,"刀嬤"在客家話就是菜刀的意思。
回复删除"刀嬤切"就是用菜刀切或削出來的麵食,我老家有幾檔賣板面的,
就只有一檔有賣"刀嬤切",我在kl根本看不到"刀嬤切"的蹤影。
雲霓